的,直接在锅里放油下去炒。
岛上好多青口贝,岛民管它叫海虹,部队让他们捡回家做成淡菜交给生产队,剩下的可以自己吃。
这些多的都吃不完,岛民剁碎了喂鸡,喂得大公鸡皮下一层的鸡油。
姜玉华把鸡油熬了出来,锅里留个底子,其他的盛出来留着炒菜。
鸡肉块下锅,炒成金黄色,再放生抽老抽下去炖,因为还有孩子,姜玉华没敢放辣椒,口味做的淡点儿,安安都能吃。
饶是没敢多放调料,炖鸡的香味还是把孩子们给馋回来了。
平安两只手全都是泥巴,脏的跟只小猪一样,进了厨房就喊,“妈!是你在做好吃的吗?啥时候能吃饭啊,我快饿死啦。”
“想吃饭得洗手,这么脏的孩子我可不给他饭吃。”姜玉华翻炒着锅里的鸡肉块说。
平安赶紧去打水,把个小脏手洗的干干净净。
“脸上呢?”
再掬一捧水把小花脸洗干净,流着口水问,“现在呢,能吃了吗?”
“还没熟呢,还想吃鸡蛋吗?我给你做个鸡蛋垫垫肚子。”
“想!”
好家伙,姜玉华的耳膜差点给他震破了。
说干就干,锅里烧一锅热水,两颗鸡蛋打散了浇进去,等水再次沸腾,再撒一把白糖。
两颗鸡蛋不够三个孩子分,但是这一锅的蛋茶不就可以一起吃了。
“给,妈还要烧菜,你吃一碗,哥哥妹妹也有,把你哥叫回来喂妹妹。”姜玉华盛了一碗蛋茶递给他。
正说着,建安从屋子里出来了,一言不发的端起一碗就往小卧室里头走。
“怎么只端一碗,你不吃吗?”姜玉华诧异的问。
“不吃。”建安冷冰冰的,板着小脸就回了一句。
不吃就不吃,姜玉华没有热脸去贴冷屁股的爱好,不吃正好省下来一碗自己吃。
鸡肉炒到金黄色的时候,放了一瓢水下去炖,等它沸腾的功夫,姜玉华把那碗蛋茶给喝了。
天气越来越冷,喝这么一碗蛋茶是真的舒服,从喉咙一直暖到了肠胃。
锅里开始沸腾了,她分了一根柴火去煮饭,剩下的就让它继续炖鸡肉。
得了空儿,姜玉华才要去看看安安的蛋茶吃完没有。
走到门口,突然听见里面嘀嘀咕咕的,建安居然在跟还不懂事的妹妹说话。