第132节

“族长，我们今天是要榨油吗？”青狐长老问道。

当初苍玥吩咐收获第三代大白菜种子，就是为了榨油的，大家自然不会忘记。

“自然，正好今日得空，早日做出来，我们做菜时也能多些花样。”苍玥道，“今日我来做，你们也要跟着学，日后总归都要交给你们的。”

将菜籽都收入逆鳞空间，苍玥带着大家回到晋江边，以方便使用池塘里的水和锅盆灶台等。

因着没有相关的工具，兼之有法术可用，苍玥便图方便用了冷榨的法子。

她知道榨油的理论知识，也看过不少相关的视频，但到底是头一次操作，所以初次动手只取了五十多斤菜籽出来练手。

榨油前自然要将菜籽清理去除碎壳灰尘等杂质，没有现代化的设备辅助，苍玥索性采用水洗的办法。

为行事方便，她还收了龙形，化作了人身龙尾的形态。

将菜籽洗干净后，用法术将菜籽吹干水分，然后才按照比例，加入相当于菜籽分量百分之二的干净水，静候菜籽软化含水。

“冷榨法中，菜籽的含水量直接影响出油效率，所有尤其马虎不得。”苍玥同青狐长老等解释，“榨油前，菜籽的含水量在百分之五到百分之八最合适，具体判断的方法，可以用指甲挤一下，如果听见有响声，并且菜籽分成两半，指甲上有油就正合适。”

“族长，如果没有呢？”龙飏忙问道。

他感兴趣的不是榨油本身，而是榨油这个他几百年未曾涉及的知识盲区。

“如果用指甲挤下去后，菜籽直接变成粉装就是太干了，如果外壳和仁没有分开就是太湿润了。太干了不容易出油，会造成很大的浪费。太湿了会出现粘黏等情况，也影响效率。”

青狐长老迅速用纸笔将苍玥所言记录下来，以防日后记错弄混。

而龙飏虽然没有动笔，但凭借他多年八卦天下的本事，绝不会将这些东西记错的。

——吹牛是件开心的事儿，吹牛出错那就太低级了。

苍玥也是第一次榨油，对照了记忆和小精灵找来的方子，认真谨慎的进行每一个步骤，过程中虽也出现了少量跑渣和回油等情况，好在及时调整过来，到底是顺利出油了。

菜籽中含油量一般在百分之三十三到百分之四十之间，系统出品的自然优质些，哪怕是第三代含油量也有百分之三十八左右。

而五十多斤菜籽，苍玥最后得到了十七斤菜油，成果算不得出色，但考虑到这是第一次实践，倒也是不错的成果了。

榨油过程中，菜油的香

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