第55节

了点米酒，将剩下的酒槽留着。

她从仓库里面拿出装着酒槽的坛子，将封口的麻布打开，瞬间就闻到一阵阵酸涩的味道，这种醋更加温和一些，酸甜兼备。

莫念微微笑起来，把醋都收集起来，将猪脚拿出来，她准备做个猪脚姜。

猪脚的细毛要一点点用小刀刮干净，弄好后就清洗干净冷水下锅，焯水五分钟把浮沫弄去，捞起来备用。