萝州是盛国四州之一,地处东南,多河多山,草木丰盛。
这一方被河水润泽的土地,藏有无数的绝味山珍,其中又以一种伞柄发红的白色野菌最为出名。
因为形状实在像极了自家里发出来的豆芽儿菜,这菌菇便又被当地人称为“豆芽菇”。
“金蓉豆芽菇”就是和顺酒楼方大厨的拿手绝活儿,也是来往途径萝州的商人仕宦们必点的一道菜。
有这样大的名气,和顺酒楼客似云来,即便过了午时饭点,后厨依然烟熏火绕。
前堂自然也是热闹,大半的位置都坐了客人。
肩头搭着长巾的小二们手端托盘,麻利敏捷地在堂中穿行,将一碟一碟鲜香的菜肴含笑奉上。他们手脚不停,嘴里也不歇地说着一连串的讨巧好话,时不时就能收获好些零碎打赏。而食客们或大快朵颐,或各自闲话,气氛也算融洽。
和顺酒楼每日都会上演这般场景,也没甚稀奇。
堂中小二刚忙完一阵,得了些空闲,聚在柜台边听拨算盘的老掌柜说话,转眼就见门前又来了位客人。
这位客人是位年轻的夫人,身上罩着件镶白边儿的海棠红色挡风斗篷,略显妍丽的姣好面容覆在宽大的兜帽下,半遮半掩的,隐隐约约可见三分病色。
与她同行的还有个下人装扮的青衣侍女,和一条气定神闲的大黄狗。
要说他们在酒楼干活儿的,一年到头来来往往见过不少人——矜傲端方的高门仕女,潇洒爽利的江湖女侠,这些扳着手指头也数不完。
可如面前夫人有这样好容色的还是头回见得。
再看身上的细锦花锻和行动举止,还有那身边皮毛锃亮威武不凡,一瞧就知道是名贵品种的大黄狗,料想身份定是非同一般。
土狗大黄:“汪汪汪。”
在老掌柜的轻咳声下,小二回过神,下意识整了整衣裳,扶好小帽,这才笑着迎上去,“几位客官里面请,您是楼上雅间儿还是底下坐啊?”
宁杳牵着大黄的绳子,往里看了看,慢声道:“楼上吧。”
小二抬起手,大声应道:“好嘞,您随我往这边来。”
宁杳在雅间儿落座,小二给她斟了杯热菜,笑说道:“夫人想用些什么?”
宁杳望了眼木屏风上的菜单,“你们方大厨的招牌菜都各来一份。”
小二退出去,觅秀欲言又止,“夫人……”
宁杳:“怎么了?”
觅秀:“您一个人,十二个菜是不是多了些?”这都够得上小席面儿了。
宁杳摇头,“十二个而
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