第19节

老太爷给她念了念，就打算自己动手了。

毛大娘守在门口，见李淑贤捧着肚子过来，赶紧给她搬凳子：“三夫人坐吧，您放心，我在这里守着呢，定不会让秀贞糟蹋东西的。”

“东西倒是不用太放在心上，我就是怕秀贞伤到自己。”李淑贤不在意的摆摆手，看林秀贞小手小脚的，就有些担忧：“秀贞，要不然让毛大娘帮你拿东西？”

这个可以有，她现在年纪小，上次那不成形的点心还是让娘亲帮忙了，这次要是光自己就能做出很美味的点心，就有点儿太惊人了。

“书上说了，只要蛋黄，这个蛋清弄出来，不要蛋清，一点儿都不要。”

“这个面团要使劲儿摔，这样才筋道，书上说了，得摔的十分光滑才能用，毛大娘你多摔几次，使劲儿，别担心会砸坏案板，砸坏了我们可以重新买一个。”

“在蛋黄里面滚一滚，要均匀。”

她能做的，她就自己做，她做不了的，就指挥毛大娘做。最后，一个个椭圆的桂花饼被放在盘子上，然后塞到了一边的烤炉里。那烤炉是林仲修之前特意帮她买回来的，小小的，很好用。

上辈子的时候，她在老家见过那种大的烤炉，是用泥糊的。本来是用来做月饼的，每年到中秋节，家家户户都会准备了原料什么的送过去，给一些加工费，过两天就能去拿了月饼回来。

那时候的五仁月饼还没被黑，咬一口，酥酥的，里面有花生仁，有核桃仁，有红绿丝，有冰糖，可好吃了。

只是后来月饼的样数越来越多，这种老式的烤月饼就不再受欢迎了。不过，说起来，这也快到中秋节了啊，也不知道村子里有没有做月饼的。要是没有，就自家做一点儿？

没有温度计，这个烤炉的温度是很难把握的，林秀贞蹲在前面，仔细的研究了半天，有些忐忑的盖上烤炉盖子。算了，要是做坏了，就当是长记性了，下次再改进。

坐了差不多两刻钟，林秀贞就坐不住了，一直在考虑跟前来回转，又不能打开门看，急的都冒汗了。强忍着等了三刻钟，下面的火一熄灭，就赶紧的将盖子给掀开，拿长长的钳子将里面的盘子给勾出来。

拿筷子一戳，戳不动，再戳，还是戳不动。林秀贞就有点儿心凉了，这是烤太过了吧？颜色都有些发黑了，果然是没掌握好火候。

“没事儿没事儿，秀贞第一次做就能做成这样，已经是非常好了。”李淑贤忙捧场的过来夸赞林秀贞，还伸手捏了一个点心，掰开，一股甜香立马就散出来了。

李淑贤倒是真有些惊喜了：“味道很

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