第4节

，从里面拿出了一块长方形的红糖，荣玉书拿在手中，手中的红糖色泽红亮，空气中微微的带着一股香甜味，还有一股有些香的焦糖味，这应该是上好的红糖。

将上好的红糖慢慢的放在锅中，不停的搅拌，慢慢的，锅中的水化为是一股红褐色的液体，空气渐渐发散出来的是一股独特的芳香。

看着旁边的厨子有些好奇的样子，荣玉书笑着说道：“这冬瓜茶放些陈皮还有菊花，是清热解毒，祛湿解暑的。”

厨子的样子有些好奇的说道：“公子这是独家的秘方吧，说给我听好吗？”

荣玉书淡淡了笑了笑，道：“可是若是着东西不能造福于民的话，放在自己的手上，受益的不过是一小部分而已，只有让它传播出去，才算是真正的菜谱。”

厨子站在旁边似乎若有所思。

确实，在古代的时候，是有这种技艺保密的说法的，荣玉书也不是说不好，毕竟这是人家的祖传的菜肴的话，总是人家立身为本的地方，你若是轻轻巧巧的学了去，你让那些人怎么活了？

只不过这些东西又不值钱，倒不如传出去，好的事造福于民，也算是为自己积德了。

冬瓜茶煮好后，接下来的就是将这里的冬瓜沥出来，留下的是有些锃亮的汤汁，自己尝了一口，不错，味道还可以。看着旁边厨子的有些渴望的样子，荣玉书拿了一个碗，给了旁边人，看着旁边的人喝的是津津有味，自己也不由自主的露出了笑容。

倒不是说荣玉书这个人有些白莲花心好，只不过，这是做菜人的通病，别人吃自己的菜津津有味，给与自己的肯定，脸上露出的喜悦的表情，都是对一个喜欢做菜的人最好的奖赏了。

才发现自己的早餐还没有着落呢，连忙将找肉，旁边的厨子倒是显得非常的热情，想要帮忙，荣玉书倒也不拒绝，让厨子剁一斤肉馅，和半斤的香菇。

这个时候的人们早就有了馒头一说，而且这个时候的馒头有些类似于包子，今天的厨子正在忙活的是红豆馅的馒头，现在正在加紧时间包呢。

打一个鸡蛋进入肉馅，加入酱油和胡椒还有香油，就用的是包包子的面团来做皮，擀成了饺子皮的模样，包入肉馅，中间捏紧，最后一个一个的放入中间油炸。

厨子在旁边看的有趣，问道：“这饺子的皮都没有捏紧。”

荣玉书笑着说道：“这是锅贴，露出肉馅，更容易熟透一些。”

这吴家早上出了红豆馅的包子之外，早上还有粥，加入了火腿还有鸡丝，香菇，最后还用高汤调的底，闻起来真的是香味扑鼻。

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