第75节

多，但是基本上划分的区域，所以也好找。

走在路上，看着一家店是人头济济，荣玉书平时最喜欢的就是凑热闹，看这样子，似乎是在卖着某样吃食，不过是什么，看着排队的这么多人，自己就应该去尝一尝。

排了大概有一刻钟的时候，终于轮到了荣玉书，定眼一看，似乎是某样熟米，只不过上面是青绿色的，看上去倒是生机勃勃，空气中闻着是某种气息，带着青草的芳香气息，却又不带土腥味，一颗颗青翠的米饭，青翠欲滴，看上去分外的惹人垂涎。

荣玉书好奇的问了一句前面的大妈，说道：“大妈，这是什么饭啊？”

大妈看着他的神情，笑着说道：“小伙子不知道吧，这是青精饭，用的是南烛汁液捣碎以后，用来侵泡米饭，一晚上的时间，便让它变得绿色，这种饭吃了以后，是补气血精气的，道士们特别爱吃，连带着我们这些平民百姓也喜欢。”

补精气什么的荣玉书倒是不感兴趣，只不过这气味确实好闻，所以荣玉书哈买上了几斤，权当是尝个新鲜。

还有另外的地方，有一样看似高级的小吃店，类似于荣玉书在洛阳城的千食酒家，其中的有一样巨胜奴倒是引起了他的注意，有点类似于现代的馓子，但是比上馓子更加的纤细，金黄色的巨胜奴，看上去萦绕着一层黄色的光芒在其中，纤细的如同发丝一般。当场尝了一样，口感咸香，炸的酥脆，用来当做平时的零食是最好不过的。

还有一样高级点心，单笼金乳酥，其实就是做工精良一些的乳饼，问了一下，似乎是用新鲜的羊奶煮沸，加上酸物点制而成的，四角圆润，色泽白而带奶油黄，表皮微有油渗出。

再买了一只鸡和其他的东西一起回来，明哥儿倒是赶忙的出来接过了东西，放到了厨房，荣玉书将自己的袖口挽起来，露出了白皙细长，身上的肉紧实分明的小臂，说道：“明哥儿，今日还是我来做吧。”

明哥儿知道自家少爷的心思，时而不时的喜欢弄些新菜，便在旁边打下手，将鸡收拾好。

将买来的点心放出去，让吴伯尝了尝，自己开始弄一道叫做葫芦鸡的菜。

葫芦鸡的做法稍稍有些复杂，需要经过先煮，后蒸，再炸的过程，复杂往往是代表了精致。煮出来的鸡盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透后，下锅油炸，成出来后，旁边加上小碟子，放上胡椒和花椒等调味料。

色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。再加上其他的几样家常菜，几个人吃的是不亦乐乎。

端上桌

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