铄,他悠哉地坐在板凳上磕着烟斗,也从不吆喝叫卖,并没有吸引多少行人。卓亦忱先秉着照顾生意的心态走了过去。他抓了一小把花生,在掌心里搓了搓,花生的红皮儿竟丝毫不落。他又放到鼻子下闻闻,敏锐的嗅觉捕捉到了几丝辛香甘甜的味道。
卓亦忱把剩下的铜板全部给了老人,但只拿走一小把花生米。
老人笑着叫住他,“我说这位小哥,你都没问这花生米什么个卖法,怎么就给了我这个老头子这么多铜币啊。小哥,你再多拿些吧,你给铜板够抓五把了。”
卓亦忱却摇摇头,“我这些钱只能买两把。您的花生是用了盐、醋、花椒、陈皮、茴香合在一起干炒,炒完又晾了至少半个月,光冲这工艺,我就买不到那个数。”
老人听完这番话,面露几分惊喜之色,他捋着胡须道:“小兄弟啊,看来你还是个耍刀的,想来刀技也非同一般吧。”
卓亦忱笑了笑,按照古代的礼仪在胸前抱拳,“还请老先生赐教。这花生经过干炒和晾晒,皮却不掉半分,请问如何做到?”
老人大笑,赞赏地点了点头。
“我管这叫五味花生,年轻人,你光闻气味就把原料全说对了,我邵老头子佩服你。”
卓亦忱立刻低下头鞠躬,“不敢当。”
老人把烟斗在板凳上磕了磕,站起身。他看到了兄弟俩的小油车,便问道:“小伙子,你这炸的什么东西,味儿有点怪,豆腐干儿?”
卓亦忱笑着点点头,“邵老先生,气味古怪是因为这是臭豆腐干,您要不要尝一尝?”
老人立刻爽朗地笑道:“好!”
之前卓亦忱一个人摆摊,但卓昀一回来就给他全撤了,所以他们的豆腐干还剩了一些没有卖出去,现在正好炸给老人家尝尝。
老人尝完后,重重地点了点头,赞赏地看了卓亦忱一眼,“好,很好!”
卓亦忱再次弯下腰给老人鞠了一大躬,这才和卓昀离开了。
俩人在回去的路上走着,卓亦忱还在琢磨着五味花生的工艺,卓昀细细地打量着他,冷不丁地冒出一句,“你怎么完全变了一个人。”
这句话把卓亦忱吓了一跳,还以为是自己身份被看破了。但转念一想,又觉得自己没有破绽。他一直尽职尽责地扮演一个略微痴呆、反应慢半拍、不喜欢说话但还是很懂事的小结巴少年啊!虽然他经常在心底默默吐槽,但这一点不至于被卓昀发现吧?
“凡事提到食物和厨艺,你整个人都换了一种作风,腰板挺直,眼神犀利,连带着反应都快了不少,而且啊……”卓昀
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