第486章 樱花国的阴谋？

想就带感啊。

“你们也别闲着，将这一个面团揉成一个个汤圆大小的粉团吧。”

说话间，林川已经将碗里的面粉揉成了干湿合适的面团，将位置让给了姚胖子。

“好嘞，这个活简单。”姚胖子兴致勃勃地开始干活了。

而林川也没闲着，他打开他要来的篓子，在底下垫了一层干稻草。

“你捏好的面团直接放进这个篓子里就行了。”

林川指着布置好的篓子说道。

“这又有什么门道啊？”姚胖子边放面团边问道。

他觉得特别布置过的篓子，一定有什么特殊的地方。

“这是在给菌种的成长繁殖提供条件。”

“菌种的生长繁殖，需要阴暗透风潮湿的环境，还要有一定的温度，才能促进它们快速繁殖。”

“而篓子里垫上干稻草，就满足了这样的条件。”

“只要再将它往晒完的稻谷边一放，温度的条件也满足了。”

林川又给他解释了一波。

姚胖子边听边点头，恨不得掏出纸笔来记笔记。

这都是知识点啊同学们！

像实验室之类的地方，要维持恒温，自然要依靠各种设备。

而桃源村这种乡下地方，要创造恒温环境，那就只能依靠土方法了。

挖地窖保存食材，放在晒干的稻谷边发酵，都是这一类的土方法。

晒干的稻谷也是会进行呼吸作用，释放热量的，能让局部地区处于一个恒温的地方，差不多就是三四十度的样子。

家在农村的小伙伴，冬天的时候去堆稻谷的地方转转，就能明显感受到温度的变化。

要是感受不到，要么是稻谷堆的太少了，要么只能说明，堆的那些稻谷，是不知道放了多少年的陈粮。

总之，这种地方，是比较适合菌类的生长繁殖的。

聪明的农民，总能因地制宜，用最粗糙简单的方法，达到他们的目的。

而没有这种条件的人，想要做的话，那就只能去弄个恒温箱了。

在把箩筐放到谷仓中之前，林川还去弄来了一些粉末，洒在了那些面团上。

“这又是什么东西？”姚胖子询问道。

“这是去年酿酒是剩下的酒曲，里面有很多酵母菌和根瘤菌，撒上之后生成酒曲的速度就快多了。”

林川拍了拍手解释道。

“怎么还要之前的酒曲，那我没有酒曲怎么办？”姚胖子瞪大了眼睛。

制作酒曲，怎么看起来似乎没有那么容易。

“没有老酒曲其

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共3页