第509章 顶级山葵根的滋味

“又有鳗鱼肉吃了吗，真是太好了。”

几位女生就像闻着腥的猫，一听有好吃的，就不知道从哪里蹦了出来。

“林先生都这么说了，那大家都来吃一点吧。”

小岛桃太郎烤了这么久，却没吃过一块鳗鱼肉，这会儿忍不住了，夹起一块就塞进了嘴里。

“这烤鳗鱼的滋味开始挺紧实的，到后面就变成油糯糯的感觉了，而且越吃越香，很有意思啊。”

吃了一块鳗鱼肉之后，小岛桃太郎饶有兴致地说道。

开始的时候，油脂凝固在一起，口感是非常紧实的。

但随着咀嚼的深入，鳗鱼的油脂直接化开，包裹住纤软的鱼肉，让鱼肉变得非常油糯。

油脂的丰美滋味给小岛桃太郎带来了满满的幸福感，都不禁有些佩服自己的手艺了。

“鳗鱼的肉质也很独特啊，吃起来滑滑的，不像其他鱼那样有纤维的感觉，太奇特了。”

姚胖子越吃越香，一连吃了好几块之后，才出声说道。

“鳗鱼肉的确比较奇特，它身上60%都是脂肪。”

“而且脂肪不是储存在哪一个部位，而是散布在鳗鱼的全身，所以吃起来的口感才会是你说的那样。”

也吃了几块鳗鱼肉的林川，慢条斯理地给姚胖子说着鳗鱼肉质奇特的原因。

“60%的脂肪？”

几位女生一听就顿住了，但很快又张嘴大吃起来。

脂肪什么的，还是等吃完之后再来考虑吧。

“吃的是真爽啊，而且吃完之后嘴里还有一种甜甜的感觉呢。”

吃完第三块鳗鱼肉的凌晓晓停住了嘴，眯着眼睛回味着鳗鱼肉的味道。

鱼肉的鲜味一直驻留在她的齿间，给她带来了一种清新的感觉。

还残留的一点点的甜勾动着味蕾，让她时不时想起刚才品尝到的那股深刻的鲜甜浓香。

“你们也别一直就这么干吃，可以蘸点东西的。”

“我刚才弄好的酱料和山葵根，都是不错的选择。”

林川见他们一直在干吃，不由地提醒道。

鳗鱼酱汁，就是他为这次的鳗鱼饭准备的，和鳗鱼搭配在一起滋味无穷。

山葵根就更不用说了，作为最顶级的作料，用它来蘸什么都别有一番风味。

“对啊，差点忘了可以蘸东西吃了。”

梁希眼前一亮，立马停住嘴，蘸了点鳗鱼酱汁之后继续吃了起来。

酱油的鲜甜味道，使得鳗鱼的鲜香味立马更上一层楼。

一丝丝的酱油从表层酥皮渗

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