那个漂亮的男知青
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第15节

所以琢磨了一上午,苏烟决定假装身体不舒服请假先回来,给自己开开小灶。

苏烟快速回到房间拿回自己前段时间做的熏肉,这时候天气热,肉不能保存时间太长,苏烟干脆做成了烟熏肉,想吃的时候切一点下来就行了。

苏烟又拿出面粉和一些调料,她不敢将肉炒了,那个味道太重,不容易散去,等其他人回来问到就不好了,所以决定做自己爱吃的咸菜饼。

早上做了炒咸菜,她分成两只碗装的,还有一碗没人吃过,她等会儿拿点出来,再将两只碗里的咸菜放到一起炒,大家也不会发现什么。

这么想着,苏烟赶紧准备了起来,快速和面弄馅,做饼有一点好,不用醒面时间太长。

面粉揉好后,苏烟将熏肉剁成肉沫,然后和咸菜搅拌成一团,放在一旁,先将中午的菜给炒了。

炒了茄子和丝瓜,酱油那些东西都在旁边,苏烟顺手做了油焖茄子,油焖茄子和豆角放在一起炒比较好吃,豆角橱柜里也有,本来是晚上吃的,苏烟拿了两根出来。

做丝瓜的时候,苏烟开始做饼了,将面粉滚成一个粗粗的长条,然后切成五段,她没弄多少面粉,现在正精打细算过着日子,怕吃完就没了。

包好馅料,赶紧将锅里的丝瓜盛起来,洗了锅,又去底下灶洞里添了一把柴火,等锅里热了后,立马放油。

做咸菜饼的时候,火不能太大,将饼放进锅里煎,心里默数了差不多两分钟,然后将饼翻了个边,来回三次的样子。

苏烟的手艺不算多好,不过这种饼她还是很拿手的,煎的饼两面金黄酥脆,中间柔软,按压的时候里面能流出汁,又鲜又香。

苏烟将饼从锅里盛出来放在盘子里,然后从口袋中掏出自己早就准备好的油纸,这个还是上次她买核桃酥里带的,吃完核桃酥油纸也没扔,想着可能有用,没想到真的派上用场了。

苏烟将还是热的咸菜饼放进油纸里包好,包了三块,担心其他人回来看见了,直接拿回了房间,她也没放进箱子里,箱子拿出来不太方便,容易被人发现,她干脆放在床上用被子包好。

反正这时候也不讲究什么了,至于被子会不会染上咸菜饼的气味,苏烟也不管,还觉得晚上可以趁大家都睡着了可以偷吃。

想着想着,心里还有些激动,苏烟快步回到厨房,想赶紧将那两块吃完。

但饼太烫了,苏烟下不了嘴,以为其他人这会儿应该不会那么快回来,便先拿着扇子将厨房扇扇风,想把仅有的那点气味扇掉。

她吃饼的时候,顺道将米饭下

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