听于婶说的。
在小炉子上用锅把米饭蒸上,郭菲菲将山药洗了一根,切成拇指般大的细条,又将郭屠夫送的一斤多猪肉切成小块,早上于婶拿来的半只鸡也切成小块放在一边备用。又洗了从山上采回来的小蘑菇。最后把刚从地里拔出的萝卜切成细丝。
在大锅放两瓢水,烧开后把萝卜丝放进去过水,不能时间太长,捞出控水,然后放各种调味料简单拌一下就好了。
洗锅重新放水烧开,将鸡肉过水,捞出控好水和蘑菇一起炒。最后猪肉炝锅炖山药。
这边郭菲菲做好饭菜,天色已经黑了,郭柱子也把一百二十个鸡蛋都剥好了,郭菲菲看了一下,很整洁。
郭柱子两手交叉放在袖口里,站在方桌边等郭菲菲查看。
“伯伯还没吃饭吧,在我家吃点再回去吧,我已经做好了。”郭菲菲笑眯眯邀请他,从荷包里拿出十八文钱递给郭柱子。本来说好一百个十五文,现在多了二十个,就给十八文。
郭柱子其实早就闻到从厨房飘出来的香味了。偷偷吞了好几次口水,可是不好在晚辈面前表现出来。他伸手接过铜板,也没看就直接揣进怀里。
“不用了,伯伯回家吃就可以,你们赶紧吃饭吧。明天我再过来。”说着就转身准备出门,眼睛还往厨房看了一眼。
郭菲菲早就猜到他不好篮子意思留下,忙去厨房把准备好的篮子拿出来塞给他,“这是我盛出来的一点,伯伯不要嫌弃,拿回去跟宗爷爷一起吃。我就不留您了。”
郭柱子的父亲村里小孩都叫宗爷爷,可能名字里带着个字都这么叫。一个村子祖上都是一家,多少都沾亲带故的。
郭柱子想推脱,可是篮子里冒出来的香味让他舍不得放下,虽然有布盖着,看不到里面的饭菜,可那香味实在诱人。最后还是半推半就的收下了。然后转身出门,走的飞快,有点落荒而逃的感觉。大概是不好意思,又或者着急回家看他父亲。
郭菲菲望着眼前的黑暗,眸色沉沉暗暗,眼底情绪被那层朦雾遮盖。
转身锁好大门,从厨房把饭菜端进堂屋。姐弟俩简单吃完已经戌时了,也就是晚上七点。
简单收拾好,郭菲菲又将去好壳的鸡蛋拿到厨房。郭羽乾也好奇的跟着。
郭菲菲将大锅刷干净,点火把锅烧干,不能有水,烧干后把油全都倒进去。大概油烧七成热的时候把鸡蛋放到油里炸。不能大火,中火慢慢炸至鸡蛋浮起,表面金黄,表皮突出,捞出来控油。
分了两次才把鸡蛋炸完,把它放在一边备用。等锅里剩下的油凉的差不
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