养不良和维生素缺乏,许多海员长期出海在海上缺医少药的情况下,会死于各种维生素缺乏的疾病,这时候的人不太了解营养方面的问题,自然而然也不知道怎么解决。
海狼的船员也自然而然要面临这样的问题,一定程度上影响到了海员的士气,使得一些海员惧怕出远门,生怕病死在途中。
所以于孝天很想解决这个问题,这种事情放在后世,可以用足够的罐头食品来解决一部分,但是这个时代,罐头还没有被发明出来,只能用腌制食品来解决船员副食的问题。
要想解决罐头食品的问题,后世多采用马口铁来制成罐头盒,包装密封食品,抑或是塑料材料包装,抑或是铝合金包装,可是这个时代这些东西根本不存在,以于孝天的科技知识,也没法解决。
所以他只能把主意打在玻璃上面,现如今他的玻璃产业发展不错,玻璃制品的产量越来越大,除了提供给陆上销售的各种玻璃制品之外,已经有了剩余的产能,来帮他解决这个问题了。
但是封口肯定不可能有马口铁来解决了,不过最早的玻璃罐头也同样没有马口铁,是使用的软木塞来解决的问题。
于是他便命玻璃场的工匠们,开始试制各种玻璃瓶,先是用吹的办法,但是吹制玻璃瓶需要相当的技术,玻璃场的工匠们极少有人能达到这样的水平,所以只能继续使用模具吹制的方式来进行生产。
这些玻璃罐被制作出来之后,于孝天便将一些水果切开放入玻璃瓶之中添加一些糖,放入蒸笼之中蒸,高温消毒灭菌之后用同样消毒过的软木塞封上瓶口,这么一来就算是制成了玻璃水果罐头。
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第四十四章 灯塔
经过试验之后,在常温之下,这些玻璃罐头如果不跑气的话,最长可以储存三个月到五个月的时间,保持瓶子内的水果不会腐烂变质,如此一来,便多多少少的解决了一些船员补充维生素的需求,不过对于维生素c,罐头食品之中的维生素c基本上还是被破坏殆尽了,对于这一点,于孝天也没有更好的办法。
他作为航海爱好者,起码算是伪航海爱好者,倒是对这方面的事情了解多一些,而维生素c在柑橘类的水果之中,存在最丰富,所以他经常从陆上大批采购柑橘类的水果或者绿色蔬菜,补充到船只上面,让船员每天必须多少吃一点,沿途只要有机会,就尽可能多采购这些柑橘类的水果和绿色蔬菜补充到船上,供船员食用。
另外他还曾经在以前的时
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