第16节

“嗯，我是……”没了声音。

“我是高霖。”

陆易阳还闭着眼睛，张了张嘴，“啊，我在睡觉，嗯，再见……”

听出对方就要挂电话，高霖出声阻止：“等会儿，有急事找你。”

“啊？什么急事啊？”一听有急事，陆易阳也醒了一点，打了个哈欠，从床上慢吞吞的坐了起来。

高霖抛出了自己的问题：“你会烧糖醋小排吗？”

“……”陆易阳觉得自己大概出现了幻听，把手机拿开一点，用手指掏了掏耳朵，再把手机放回到耳边，“不好意思，你再说一遍。”

高霖耐心的一字一字地往外说：“你会烧糖醋小排吗？”

陆易阳差点从床上跳起来，对着手机大叫着：“大哥啊！我真要叫你大哥了，我好不容易睡一会觉，等会儿还要出去拍夜戏呢！结果你所谓重要的事情就是烧糖醋小排啊！就是一糖醋小排啊！”

高霖被吵得把手机往外拿了点，等对方吼完才又放回耳边，挑眉道：“吃饭对你来说不重要吗？”

“重要啊！”真的是顺口。

“那不就行了。”一句话把陆易阳堵住的高霖根本不给他任何回绝的机会，“我现在把肋排洗好了，接下来怎么做？”

“……”认命的陆易阳揉了揉眼睛，开始进行电话指导烧菜，“把水沥干，然后在肋排上放盐、料酒和生粉，搅拌一下，别告诉我你不知道什么是盐、料酒和生粉啊？”

在糖和盐之中犹豫了一下的高霖轻咳一声，淡定地道：“我知道。”

陆易阳盘坐在床上，仰着头道：“拌匀之后呢，就腌制个十五分钟，放着就行了。”

“接下来？”

陆易阳继续指导：“在锅里放油，不用太多，但也别太少。”

对于烧菜新手来说最讨厌听到的就是这种，因为没有经验自然不知道应该放多少，于是高霖追问：“不太多不太少是多少？”

“就是你看着办嘛，稍微倒一些就好了。”生怕高霖倒油如倒水，不放心的陆易阳还是补充了一句：“你别满锅子油就行了，然后等油热了就把肋排倒进去。”

“嗯。”

“然后就开始炸了，炸到表面出现金黄色就可以把肋排捞出来了，把油倒出来，但留一点，接着就要准备酱料了，在锅里放冰糖、老抽，记住是老抽！不是生抽！还有醋，然后熬汁。”

高霖听着把冰糖、老抽还有醋拿了出来，“都放多少呢？”

“这个……”陆易阳被问得卡壳了，憋了一会儿道：“就是适量啊。”

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