干酵母,泡打粉,糖,拌合均匀,扒坑。这些都弄好了只见他用小白烧好的温水和面,揉成面团放在装有温水的锅中,再用锅盖盖好,这样面可以醒的快些。
在面醒的这段时间里,林小海准备包子馅,白菜猪肉馅、纯肉馅和三鲜蔬菜馅,即使是包子也是两荤一素。
把馅调好,面也醒好了,林小海把几中馅在案上放好,面揉好扯成差不多大的小面团捏一个合适的坑出来,里面放上馅,手指捏了几下一个漂亮的包子就包好了。
三种馅林小海都包了二十个,又做了十个馒头,一个个的摆在蒸笼里。小白已经用大锅烧好了开水,几个大蒸笼全摆了上去。馒头摆在最下面,这个要蒸上二十五分钟左右,他做的馒头不大,二十五分钟时间就差不多了。包子蒸十五到二十分钟,比蒸馒头的时间短上一些,所以三笼包子摆在了上层。
包子馒头蒸好,正好七点,让小白去隔壁叫白大哥过来吃,包子要趁热吃才好。林小海又盛了两碗香浓的粥,桌上摆着几个碟子,除了三种面子和馒头外,林小海还把自己做的咸菜也从坛子里弄了一点出来下饭。
☆、第27章
“小海。”
白秋雨一身正装走了进来。
“白大哥,你坐。”
林小海把筷子放在碗边,等白秋雨坐下后他才跟着坐下。
“今天准备这些肯定很早起来吧?以后可不要如此了,不然白大哥再不敢吃你准备的早餐。”白秋雨有些心疼林小海,他眼下带着阴影,这是睡眠不足的表现。
“是,我平时才懒得弄这些呢!今天醒的早了些,又睡不着就干脆起来弄包子,正好我自己也想吃了。”
林小海笑道,他平时七点钟起来,准备点小菜和饼子就差不多了,才不搞这么麻烦的早餐。
“那就好。”白秋雨点头,夹起一包子吃了起来。
“嗯,好吃。”
满口的称赞,是他喜欢的肉馅。
“喜欢就多吃点。”林小海用自己还没有吃的筷子给他夹了几个纯肉馅的包子,在前面的碟子里,然后才自己夹了一个素馅包子配着粥慢慢吃了起来。
“好。”
白秋雨胃口大开,吃了十几个包子一个馒头和两碗粥。幸好林小海做的包子个子都不大,顶多比小笼包大一点点,不然白秋雨就该吃消食片了。
林小海胃口小,只吃了七、八个包子和一个馒头,再加上一碗粥就撑了,跟白秋雨没法比。他又用饭盒给左龙装了二十个包子和两个馒头,剩下的包子跟馒头他就留了三个馒头和三个包子,其余
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