地摆了个五心向天的姿势,却是连眼睛都没有闭上。所有的这些人都奇异地做出了类似的动作——仰着头,耸起鼻尖,满面疑惑地嗅着身边的空气。
“这……这是什么味道……好香啊……”
有人低声地喃喃自语着。
空气中丝丝缕缕的香味像是一只小小的钩子,潜藏在薄雾里载浮载沉,忽而出现又忽而消失,带着一缕令人魂牵梦萦的甜香气,勾住了他们的鼻子,也勾痒了他们的心,他们不自觉地循着这香味四处寻觅起来。
“主播主播,这个砂锅鸭子现在还不能吃吗!”
“就快了,再等等,汤这东西就是要炖得够味儿。”
在这香味的源头处,始作俑者沈清宴不厌其烦地说——同样的问题在香味传出来后他已经回答了不下十遍了。
平台给他特意设计的灵石灶台上稳定地燃着火,炖着老鸭的砂锅在灶上咕嘟咕嘟地响着,沈清宴一边和观众有一搭没一搭地说着话,一边力道均匀地揉着案板上的面团。
面是好面,上等的小麦只取最饱满的那一点,用石磙子细细地碾了又筛,单只放在那便天然的带着一股面粉的麦香气。加上澄净的山泉水仔细和匀,面粉便成为一团雪白饱满的面团,泛着一点微微的黄,就像是秋天小麦留下的颜色。
一遍又一遍,沈清宴不厌其烦地反复揉着这团面,本来散发着清香的面在他的手下渐渐地收敛了香气,就像是那麦香全然被揉进了面里一样。揉到最后时,面团已从最初的粗糙而变得极细腻,这时沈清宴用双手猛地拉起这团面,朝空中一抖!再一抖!
白腻腻的面团“呼”一下在空中拉成一条长线,转瞬间又被合拢,下一刻便被沈清宴拉为两条。
那一团面团就这样一变二、二变四,白白的面条像是游龙般在空中飞舞,如同变魔术般地越来越细、越来越多,当沈清宴终于停下来时,那满把的面条“哗”一下散落下来,像是一把散开的花,每一根面条都只有头发丝那样粗细。
“鸭子也差不多好了,该下面了。”
沈清宴笑着说,他往案板上撒了点面粉,将手里面条放好——观众们小心翼翼地盯着他的动作,担心他这一放会把面条放断了——然后转过身打开砂锅,略略闻了一下那汤的香气后,拿起漏勺将里面的老鸭盛了出来,毫不犹豫地抬起手就要往外丢。
“——主播!”
这动作引起了直播间里的一阵惊呼,沈清宴愣了一下,解释道:“今天炖这鸭子就是为了这锅汤,所以鸭子炖的时间太久,肉都已经老而无味了。你们要是想吃鸭
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