第21节

里泡着。

等麻子菜泡好了，捞出来放在菜板上，右手抄着卷了口的菜刀，把麻子菜按在案板上剁碎。茱萸果一样的碾碎，放进麻子菜里，又剁了几下。

接过荷花洗好的木盆，把切好的麻子菜倒进去添上盐拌了拌，又把碗里的粗面小心的倒了进去。拿双筷子，左手按着木盆，右手握着筷子使劲的搅着。

余光瞟到荷花站在一旁，吩咐她舀了半瓢水，叫她一点一点的加水，直到半瓢水加完，盆里的麻子菜跟面也和的差不多了。

擦擦额前的细汗，舒了口气，笑道：“好了，赶紧去生火吧。”

锅低的火烧得不小，这锅没等多会就热了，李香草右手悬在锅的上头，试了试温度，又等了片刻，把瓦罐里的油用筷子巴拉出来一些，锅铲对着锅底的几滴油使劲的转着。

看着锅底那一块油亮亮的，转头对荷花道：“火小些！”

荷花得了吩咐，把锅底的几根柴拽出来一根，火钳拍了拍锅底。

装油的瓦罐小心的放在一边，换过来装菜的木盆，右手拿个大勺子，舀了一勺子的野菜配粗面，倒进了锅里，忙忙又用勺面擀着锅里的面，把它擀成圆圆，薄薄的一个饼。

看了看锅里成型的麻子菜饼，又拖过来装油的瓦罐，用筷子沾了沾，淋在了饼的边缘。

鼻子闻着，传来了一股清香，拿着锅铲挨着锅面小心的起着，把锅里的菜饼起了起来，翻了个面。这面已经带了点焦黄。

灶台前烧火的荷花伸头看着，笑眯眯的弯了弯眉眼，“大姐还要撤火吗？”

“不用！”

一边答着荷花的话，一边又把锅里的菜饼起了起，没有粘锅。李香草拿过方才洗好的木盆，等着菜饼好了，就把它铲起来放进盆里。

等盆里的麻子菜都做完，也不过就是摊了四张饼。盆里刮不起来的面糊，李香草又往里头兑了些水，筷子细细的刮着，把面水倒进了锅里。

叫荷花烧大了火，盖上锅盖。等锅开了，又把碗底还剩下的些许面倒了进去。也不用用勺子再搅了，原本这面汤就稀得跟什么似的，等再开一会也就能盛起来了。

盛着锅里的面汤，吩咐荷花加几根柴以后就不用管了，端着饭菜到泥台上放好，喊弟妹吃饭。

吩咐完这些话，蹲下从桌角摸了三颗土豆出来，快速的洗好，这会皮也顾不得削了，直接在菜板上麻利的切了起来。

荷花把饭菜放好，喊出来屋里的三个小家伙的时候，李香草的土豆丝正好是炒好了的。

锅里的土豆丝盛盆上“桌”，瞅着一脸惊喜中

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