丰盛,或者该说这个年代,几乎没哪家能吃得丰盛了。
主菜就是杨孝华和女儿合力做的白菜炖粉条。
在二十一世纪,谢薇偶尔去饭店也会吃到这道菜。只是那时候她吃到的白菜炖粉条,用得是刚摘的白菜鲜嫩的里芽,粉条是精心调配的,润泽光滑,口感劲道。
更不要提这炖菜的汤,用得可是七八种食材熬了一夜的鲜汤。用这样的汤来炖,就算是张白纸,都鲜香的要命。
当然,如今是八零年代,这白菜炖粉条就是纯粹的字面意义了。白菜是白菜,粉条是粉条,除了葱花和生姜,再就是零星的几点油花,清淡的足以让食素大师们高兴地大声欢呼……
好在杨孝华的手艺不错,她先把厚实的白菜梆子炖的软糯柔绵,后头再放粉条和白菜的绿叶部分,最后整体调味,愣是做的白的白,绿的绿,褐色的地瓜粉条点缀其中,煞是好看不说,味道还很美。
谢薇就着玉米饼子吃了一大碗,那叫一个浑身舒畅。不为别的,能一家人这样吃顿饭,哪怕是吃糠咽菜,她也心满意足!
一家人吃过了饭,谢薇自觉的收起碗筷往厨房里送,而谢蔷正一门心思的想着夺门而出,去找小伙伴们玩儿呢。
谢建国脸一沉,对着谢蔷就低声道:“跑什么跑,帮着你妈收拾桌子!”
谢建国往日里惯孩子,但大事上却很有威信。谢蔷有些怕,但转眼又看到奶奶,小心思一活泛,就抱着奶奶的胳膊一个劲的摇。
卢翠春还在喂谢韶吃饭呢,眼皮一抬,就说道:“才八岁的孩子,收拾什么桌子?让她妈自己弄就行!”
谢蔷一听,立马得意地笑起来。