第11节

而她自己也是个无肉不欢的，于是中午的饭菜便决定了做个滑肌汤，炒个肉末茄子，外加一道口水鸡。

想了想备料，去系统中换了只三黄鸡，二斤肉，四根紫茄子，一些干菜，外加葱姜蒜花椒花生白糖芝麻这些需要用到的配料，直接用掉了51点经验值。

鸡是死鸡，已经拔好了毛，不过摸着还温热的，就像是刚刚杀掉的一样。

将鸡剖腹取出了肠子肝胆鸡胗，清洗干净之后用盐阉了一下，然后放进锅里，倒入姜片葱段和料酒，锅上面放了箅子，将已经发的差不多的锅巴放上去。

锅不是很大，所以锅里放不了多少锅巴，好在锅巴最好吃的部分不是放在中间的部分，而是贴在锅边带着焦香的那一部分。

以前老家有地锅，锅特别大，每次蒸馒头蒸锅巴，中间放不下，都会贴着锅边放两边，然后贴着锅的地方都会出现一层焦，这部分是她最喜欢吃的，特别香。

趁着蒸的时间，她将一部分猪肉切成丝，洗干净之后放在了小盆里，往盆里洒了些淀粉，保证每根肉丝都沾上了淀粉，之后将另外一口锅加了水放上去，又放了姜片和干菜。

另外一部分猪肉同样切成丝之后又横切了几道，变成了不大的肉粒，加了料酒白糖生抽拌了拌，她又洗了茄子，切成斜段加盐稍微腌制片刻。花生用刀压碎备用，葱姜蒜芝麻醋生抽白糖放进碗里同样备用。

所有材料都准备好了，现在只等锅开。

只是滑肌汤所需要的材料还不够，她想了一下，钻进系统里又去蔬菜区翻了翻。

“在找什么？”见她埋头挨个看，1578冒出来忍不住问道。

“红薯粉丝，这个还没有么？”她问。

“有，当然有。”1578抿了抿嘴，手指动了动，然后抓住她的衣角带着她到了放干货的地方。

“有？我今天来这里了，但是没见到有粉丝。”干菜就是在干货区拿的，但是当时并没有见到粉丝。

“是你眼瞎。”1578毫不客气地道，指了指放在最下层的货架，“这不就是，你没看见不能怪我吧。”

洛英没多想，欢天喜地的换了一些粉丝就出去了。她出去之后，1578靠在货架前叹了口气，身后架子上原本还剩不少的红薯粉丝直接消失不见了。

红薯粉丝在他们家乡叫做细粉，也有用土豆粉做的细粉，但是颜色和味道都不相同，比起来她更喜欢红薯粉。

与市面上说的粉丝不同，这种粉要稍微粗一些，通常是做成大捆，颜色为微褐色，而土豆粉颜色泛白。

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