第13节

辣，再送上清汤，这样搭配得宜，肯定能不让许宜轩吃得痛快。

彦莹先做了护卫们吃的饭菜，才动手做给许宜轩准备的菜市，许宜轩站在灶台旁边，一脸愤愤不平：“为什么让他们先吃？”

“因为你是最尊贵的客人，自然要先让你吃最好的。”彦莹笑着呶了呶嘴：“他们吃的菜可都是寻常菜式，我给你准备的，那可是要精心细致。”

“原来是这样。”许宜轩满脸快活的神色，蹲在灶台下看五花烧火，抬头朝彦莹笑了笑：“你真是有心了。”

彦莹心中暗自发笑，这许宜轩可真是好骗，自己将他的菜放到后边做，主要是要调他的胃口，外边一大桌子人吃得香喷喷的，那味道直往许宜轩鼻子里头钻，将他的馋虫勾了出来，就愈发想要吃她做的菜。等着他肚子饿空了，什么菜都觉得好吃，更何况自己这般精心给他准备的菜，到了他嘴里，肯定被看成是难得的佳肴。

麻婆豆腐除了麻与辣，更重要的是要细嫩，彦莹嘱咐五花不用烧大火，先将那调料入锅，用刚刚熬出来的骨头汤入味，将调料拌成调味汁，瞧着热气腾腾，锅子里“兹啦兹啦”的响着就赶紧起锅，将锅子刷刷干净，放了豆腐进去，拿着锅子甩了两回，撒了几颗盐，等着豆腐外皮成了焦黄的样子，拿筷子戳了戳，里边却依旧是柔嫩得和那水差不多。

将豆腐倒到盘子里，然后浇上调味汁，瞬间那豆腐便变了模样，红红白白的一大盘子，里边还有几颗煮熟以后的花生，被彦莹用菜刀拍彼岸，沿着盘子放了一圈，就如天上的星星一般，整整齐齐，瞧着着实好看。

接下来做清汤，彦莹本来是打算用松子小笋尖与口蘑做底料熬一碗汤的额，现在有了斑鸠更好办，这可是难得的野味。用口蘑与剁碎的斑鸠肉捏成小小的丸子，用鸡蛋清加点面粉增加调和度，入汤以后只见一个个小小的丸子在汤里翻滚，上边是淡淡的微红颜色。

起锅的时候彦莹加了几根芫荽，上回做那一羊三吃就用了芫荽菜，她见许宜轩吃得很香，看起来是喜欢这味道的。她笑吟吟的将那汤碗交给二花：“快些端到桌子那边去，免得让许世子等久了。”

许宜轩这时候拿着猪蹄正啃得欢，经过上回吃麻辣羊排的事儿，他很自然的就伸手去抓猪蹄，让旁边的几个护卫看得目瞪口呆，世子爷什么时候变得这幅模样了？吃饭的时候竟然这般不注意礼仪！

有护卫讨好的说了一声：“世子爷，要不要属下给你先将猪蹄上的肉给削下来再吃？这样会方便一些。”

“去去去，你懂什么，就是要这样吃，才

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