“是啊,媚姐儿回房休息吧,让爹收拾,今儿你也累了一天了。”
周媚确实是累了,也就不想矫情,点点头,就出去了。
看着女儿的背影,夫妻俩相视一眼,然后长长的叹了一口气。
早上,周媚给周棠蒸了一碗鸡蛋羹,结果小家伙吃了近一半,胃口出奇的好,而她吃完早饭之后,就开始收拾鸡,准备开炖。
周三壮在家里,就没有缺过水,烧了满满的一大桶热水,然后把鸡在热水里焯过之后,就加入调料开始煮,她则是坐在堂屋开始洗衣服,当然还有周棠的尿布。
不得不说,这是真的很煎熬,那虽说味道不大,但是真的是无法下手。
不过最后还是用木棍在盆里翻搅着,想着待会做饭,自己到底能不能吃得下去。
周三壮从外面劈柴回来,就看到自己闺女那一脸纠结的样子,不由得笑着摇头,然后蹲下身把木盆端走了。
“你去忙你的,这里我来就行了。”想想闺女待会还有做饭,让她弄这些还真的是有些难为她了。
不过棠哥儿是小孩子,这些东西也没有什么,院子里也有一口缸,他就洗了。
等鸡炖好,她将煮熟的鸡块捞出来,然后把那一大盆的已经成型的猪皮冻重新倒进鸡汤里,这才翻搅着重新熬煮,这两种和在一起,还是小的时候看到爷爷熬得时候记住的,犹记得当时的味道真的很好,不像买的那种,里面会有一股香精的味道,口感也差了很多。
等煮开之后,她这才重新放进大瓷盆里,这下子差不多快要满了,等到明天中午就可以吃了。
结束之后,想到中午就做个蛋炒饭,然后炒个土豆丝,最后在把那只老母鸡给赵氏炖上就行了,里面放进当归等药材,能吃很多次。
先用一个瓷盆揉好了一块面粉,放进自己里间的炕上发着,然后就出来开始蒸米饭。
中午的周家庄,暖阳照在人的身上很舒服,就连寒冷的北风,都有种暖暖的味道,混合着泥土的清香,任何化合味道都没有,更不用说雾霾了。
每晚都能看到月亮和星星的感觉,真的是太好了。
中午简单的用过午饭之后,她就去自己房间揉面蒸馒头了。
想着过年的时候,包白菜水饺就好,家里兔子和狍子肉都有,周三壮也已经收拾好了,晚上就炖个袍子肉吧,还可以吃新蒸出来的馒头。
其实还想着以后开家酒楼的,只是现在自己手里分文没有,另外她做的菜调味料这个时代也不全,做出来也不知道味道如何,再说前世自己有二十多家五星级酒
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