第6节

阿婠郑重其事的点了点头，然后拿着银行卡向医院缴费处跑去。

不得不说，江瑜的这笔钱真是像及时雨一样救了胡家。

由于没有更多的精力和金钱去和那小孩家里打官司纠缠，在江瑜的建议下，阿婠将那一百万拿出了二十万去赔偿给他们，并且要求他们放弃了起诉胡妈拐卖儿童的罪名。剩下的绝大部分钱则作为胡妈后续治疗的费用，另外请了一个专业的护工来照顾胡妈。

这倒不是阿婠浪费，而是她要出去挣钱养家。江瑜是给了她一大笔钱没错，可是如果胡妈一直这个样子，钱又只出不进，总有一天会用光的。

来了这个世界这么久，阿婠对自己的厨艺水平也有了一定的认识，她决定自己将将那一百万中拿出十万作为启动资金，租一个小门面，自己营生。

本来她是打算找个饭店打工的，可是江瑜告诉她，那些在大饭店里收入不错的厨师，要么就是有了一定名气的大师傅，要么就是有厨师等级证明。而且还需要健康证等等一系列的证书。像阿婠这样的，就算去做杂工，人家也不一定收。因此像阿婠这样急需用钱而且以后可能需求还很大的，不如自己做个小老板，他对阿婠的手艺可是充满了信心。

阿婠被这个出门看证书的年代弄傻了眼，也清楚的明白自己除了厨艺也没什么长处，况且她现在对江瑜几乎是言听计从，自然同意了。

新店的选址就在胡妈平日出摊的那条巷子里。门面不大，也就十几平米，阿婠听取了江瑜的意见，打算开一家甜品店。

原因有三，其一，店子的面积不大，若是经营一般餐厅，客容量不大；其二，主食用餐时间较长，这么小的门面极大限制了客流量；其三，江瑜要上学，阿婠一个人经营餐厅的话，难免人手不够，他们手头又没有宽裕到能再雇一个人，甜品店倒是对人手的要求不高，能很好的避免这一点。

江瑜办理好了一系列手续之后，又请人简单的重新将门面粉刷了一番，做出几个镂空的书架将每个位置隔开，将书架上摆上一些文艺书籍，又在店里的一些地方摆放了几盆藤蔓，这一切做好之后，瞬间让原本有些破旧的店面有了一些雅痞的味道。

就这样，“胡记甜品”正式准备挂牌营业了。

今天阿婠推出的主打甜品是姜汁撞奶。

姜汁撞奶是一种源于广东省的名吃，味道甘美非常，老少咸宜，做法也并不困难。牛奶虽为补身之物，但性甘味寒，而姜则是性温，能散寒暖胃，去痰下气。因此在天气逐渐转凉的秋季，偶尔食用一碗无疑是既美味又有益于身体。

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