[古穿今]美食之哑厨
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第8节

“胡小姐又给江哥送吃的啊?胡小姐手艺这么好,这个肯定也很好吃。”

说着,就准备顺手去接阿婠手中提着的食盒。江瑜早看出他目的不纯,一把从阿婠手中夺过食盒,像赶苍蝇一般挥挥手,道:“边儿去,我的,没你的份!”

看着张伟一副失望的样子,阿婠有些不忍,也觉得是自己没有考虑周全,明知道江瑜现在不是一个人,也没有给他身边的工作人员准备些吃的,真是过意不去。她也不想想,就算是做了好几份,江大爷也不一定会让于他人哪。

但是善良的阿婠觉得这样不是自己的待客之道,于是她掏了掏自己平时装零嘴的小挎包,从里面抓出一把*糖递给了张伟。

如果是别人这样做张伟一定觉得对方是在敷衍打发他,定会生气不已,但他早已尝过阿婠的好手艺,自然不会看轻这几颗用纸裹住的糖球。

*糖最初叫饽饽糖,是贵州著名的糖食,早在五百多年前就已经是苗族王宫的宫廷点心。

阿婠曾随王成到镇上的一家苗人食肆尝过这种糕点,这一吃就爱上了,在书院捯饬了许久才研究出做法并加以改良,直吃得书院里的一众杂工小童最后捂着脸喊疼——糖吃的太多,烂牙了。

而据阿婠所知,在这个世界,*糖直到清朝年间才逐渐走入大众的视野。咸丰年间,刘功达的祖辈刘兴汉响应知县“征集制糖佳品,发展镇宁糖食”的号召,将刘氏的*糖发展到了民间。

当时亦有文人骚客的赠联:

“镇宁城,钟鼓楼,即宏且高,高临全宇称魁首;

功达号,*糖,又脆又香,香酥沁人誉名州。”

也有传言说,慈禧太后喜食*糖,将*糖钦点为清廷御供,如此,本来在山野名不见经传、上不了正席的*糖得以闻名天下。

张伟接到这把*糖自然喜不自胜,将余下的塞进口袋后,迫不及待的剥开一颗糖纸,那*糖唤名为糖,却不同于一般的糖,实际上应该是酥。

张伟看着那圆润喜人的糖酥,只闻得一股甜香直冲脑门,便迫不及待的将其塞入口中。

这酥糖入口即化,香甜酥脆,其中还有浓郁的芝麻香气,引得人咀嚼不停。

他啪嚓啪嚓飞快的吃完一颗,然后又赶紧的剥开一颗塞入嘴里,这次的,竟然味道还不一样。甜美的花生味蔓延至他的每一个味蕾,让他实在停不下口!

江瑜看到自己助理这幅没出息的样子,竟然就当着阿婠的面毫不讲究的大嚼特嚼起来,觉得实在丢脸,便拉着阿婠进了片场去,离得远远的,省的还被他喷一脸的糖渣子。

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