第二天,刘浩洋给了于路一个电话号码:“这是你家吃饭的一个主顾给我的,让你去找他,他能帮你尽快申请下来。”
于路喜出望外:“真的啊?”
刘浩洋说:“当然是真的,这朋友姓曾,你只管找他就好,以后给人弄个贵宾卡,吃饭给打个折就好了。”
“我明白,我明白,多谢了啊。”于路喜滋滋地拿着电话去找人帮忙去了。
那位姓曾的朋友正好在县里监管部门工作,这人是个摄影爱好者,经常和一群同好上岛上去拍鸟,常在于路家摊子上吃蚝烙和煲仔饭,听说于路要开店,一群朋友都翘首企盼着呢。遇到这种事,当然要助力推一把,好早点能吃到他家的美食。
于路平时和气,做事尽心尽力,诚心诚意,不知不觉就积攒出了好人脉,关键时刻派上了用场。有了这位曾仁兄的帮忙,他的许可证七个工作日就办下来了,开张的日子比预计的提前了半个月。
这个时候,招牌也做出来了,菜单什么的也制定出来了。饭店没有钱重新装修,阿海还是尽量将店里重新布置了一番,使它看起来跟原来的格局不一样,让人有耳目一新的感觉。
因为店面有点大,楼上楼下大大小小的桌子一共有36张,这样一来,就必须要请服务员了,到时候阿海和于路两个人在厨房里都忙不过来,哪里还顾得上外面的事情。
阿海对厨房非常不满意:“厨房太窄了,都转不开身,难怪留不住人。”
他们跟李老板谈转让的时候,自然也问起了转让的原因,李老板说店里生意本来还不错,但是第一个师傅干了一年自己开店去了,后来的厨师都干不到三个月就走了,他自己的水平也有限,隔壁又新开了一家酒楼,把生意抢得七零八落的,最后几个月收支都没法平衡了,所以才让于路捡了这么大一便宜。
于路赶紧说:“等赚了钱,第一件事就是重新装修厨房,给你弄个大厨房。”
“也是你的厨房。”阿海说。
于路哈哈笑:“对,也是我的厨房。”
阿海说:“你赶紧招几个人来端盘子,收银员也要一个。以后你得跟我学做菜,我一个人忙不过来。”
于路从善如流:“遵命,师父。”
年底的时候不太好招人,大家都忙着回家过年,不愿意这时候找工作了。招工启事挂出去半个月,也没见什么人来应征,于路只好从村里找了三个麻利的大妈过来端盘子洗碗,买单收银的事还得自己来。
1月22日这天,离过年还有半个月时间,于路家的海霸王酒楼终于开张了
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