秦风一个人扭扭捏捏的想了这么多,涂茶完全不管,推了推靠着自己的脑袋,推不动,有拽了拽箍着自己腰的手,也拽不开。这下好了,是喊饿的人不让自己去煮的,涂茶也就不去管他,他总觉得秦夫子的表现太怪异了!
不管是和自己亲近,还是说话总让人觉得他是刻意而为之的,涂茶自觉浑身上下没有什么好让对方图谋的东西,也就不去打扰秦风的表演,让他继续自己表演下去。
秦风等了很久都没等到涂茶安慰自己,还把自己等到真的饿了,只好放弃让涂茶哄自己的愿望,自己在涂茶的肩头蹭了蹭,松开了怀抱。
“娘子,我饿了,我想吃好吃的。”
好吃的?涂茶想了想站在灶台前拨弄着之前买的菜。秦风之前说自己是辣口,所以涂茶买了很多干辣椒。
除了正常的菜,涂茶还挑了一块猪肉,不过两人去的时候有点晚,摊位上好一点的五花肉都被选走了,就剩下一些要么过于肥,要么过于精瘦的猪肉,涂茶挑选的时候挑了一块比较肥的肉。
现在想想,就算用它做红烧肉都嫌费,他当初怎么想的居然放弃瘦肉选择了肥肉。
不过辣,肉,这两个词一起出现,涂茶第一个想到就是水煮肉片,可是水煮的是肉片,并不是煮的肥肉。
涂茶毫不温柔的将肉摔打在砧板上,也许可以将肥肉剔除,只剩下瘦的部分,而胖的,虽然不正宗,也可以试试熬下猪油。
确定好主菜为水煮肉片,涂茶开始在买来的蔬菜里寻找可以用来配菜的。
水煮肉片的配菜每个地方都不同,涂茶一般吃的都是油菜、豆芽、百叶,这几样东西,这次因为是买好才决定,这些东西除了豆芽其余的并没有。
没有也就没有好了,可以加别的,比如那颗包菜。看到包菜,涂茶又想到了,肉后半部分肥瘦均匀的也许可以用来做干锅包菜,最后再随便炒个菜,凑满三个菜,两个人也是够吃的了。
☆、第七道菜
有了想法,涂茶就开始着手制作,时间不早了,还得快点,就怕一会秦风继续来喊肚子饿。
一刀斩下,毫不犹豫的将前头那些肥瘦均匀的肉给切了下来,放在一旁备用。涂茶颠了颠还剩下的肉块,下刀给切成大小相似,厚薄均匀的肉片。切完涂茶就发现不对,这一块他是要拿来做水煮肉片的,再切片前,他需要的是把肥肉剔干净,而不是直接切。
一大块肉直接剔与小片的肉剔,难度可见。
涂茶嫌麻烦,干脆两块肉的用途换一下,让那块肥瘦均匀的肉来当水煮肉片里的肉
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