从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第15节

，哈哈，这家店刚开业, 到时候我就是首发！”

有一些平台上都有这么一个特点：就是首发的原创内容，会得到多一点的流量扶持。

卢静等她拍了半天照片，早就忍不住了, 光是闻着那又香又辣又麻的味道，看见那些猪耳朵啊卤牛肉啊泡在红彤彤的汤汁中，心里就灌满了期待。

此时见她终于完工，二话不说就抓起了筷子，从小铜锅里捞出了一块猪耳朵，她将其放入香油和蒜泥调成的料碟中裹了一圈，然后迫不及待地塞进了嘴里。

顿时，一股麻辣辛香的味道就包围了她。

由于猪耳朵入锅煮过，表皮挂了一层红亮的牛油，加上还蘸了料碟，所以入口的味道格外奇妙。第一感觉是芝麻香油特有的芬芳，第二道感觉是辣，是麻，直到最后，猪耳朵上特有的五香卤味才终于慢慢泛出，跟锅底的味道混合在一起，形成了一种绝妙的化学反应。

卢静舌尖与之一触，就像是触及了一场人间绝无，只有天上有的美食盛宴，忍不住闭上了眼睛细细品味着。

云乔的锅底炒得好，各项香料与调料的的味道完全融入了牛油之中，去腥工作也做得格外到位，一吃就知道，这真是高人啊，高人。

除味道之外，猪耳朵的口感更是特别。

外面那层皮是软软糯糯的胶质状态，耙中带着点儿微妙的韧劲儿，牙齿一切，便毫无阻碍地触碰到了里面那根脆骨。那脆骨脆得恰到好处，带着几分筋道，不会让人觉得硌牙，又十分q弹，与软糯的外皮一相结合 ，口感十分奇妙。

卢静简直不知道应该用什么样的词语来形容这股绝妙的感受，总感觉自己这些年的书，都白读了。

另一头，王心蕊的菜还没煮好，看着她吃得陶醉，更是心痒不已，一叠声的问道：“怎么样怎么样？好吃不好吃？”

“这个真是太绝了！”卢静吃得连连点头也就算了，还伸出舌头在下唇轻扫了一圈，咂舌道，“原来卤味锅这么好吃啊，一口下去竟然是两种味道，但是又感觉像一种味道，我真是不知道该怎么说了，反正就是结合得刚刚好，你自己试试吧。”

王心蕊被她说得更加心急了。

这些食材虽然都是经过了卤制的，但因为还要入锅煮上一会儿，才能将两种味道融合在一起，所以在卤煮时并没有一步到位地煮到十分耙软的地步，所以要想尝到那种耙烂口感的话，有些食材还得再多煮上一会儿。

而她王心蕊想吃的又是比较难煮东西——卤鸡爪，刚刚王婶特意跟她们说过，卤鸡爪要晚点吃，所以，她需要等待的

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