第10节

磨完豆浆，丁老爷子又取来了纱布袋，将豆浆细细过渣，最终碗里剩下的便是细腻的豆浆。

丁一朵知道，今天早饭过后，她和杨柳便要启程回松城，那么早饭就一定不是豆浆这么简单。

果然，见老爷子又起了火，将豆浆倒入，大火烧开，撇去上面的浮沫，倒了三分之二在一边的瓷盆内。然后又取了长柄木勺，放上熟石膏粉，放水调匀了连勺子一起沉入盆底，接着却又见老爷子拿着木勺的手往上一提，本来只有少许涟漪的白色浆汁翻滚起来，勺子里的石膏粉也混入其中。

不用老爷子吩咐，丁一朵便将剩下的三分之一豆浆倒入瓷盆，上下浆汁与石膏液很快混合起来。

这是丁老爷子的拿手菜之一—豆腐脑！

豆腐脑南北方吃法不同，北方讲究厚卤，用黄花菜、木耳、口蘑、酱油等熬制的卤汁橙红透亮，鲜香扑鼻。本来一块白嫩嫩，从锅里舀出来还打着颤儿的豆腐脑，浇上一勺厚卤，再根据自己的口味调上辣椒油或者蒜汁，就着刚出锅的脆香油条或者芝麻烧饼，唇齿留香。

南方则是吃甜口，一般会加了砂糖或者红糖食用，入口甜软糯滑。

丁老爷子是北方人，最擅长的也是北方厚卤的豆腐脑。

丁老爷子一边熬好了卤汁，一边另外起锅烧油，白色的面团在他手中仿佛活了一般，沾了油便迅速彭起，变成金黄色胖乎乎的油条。

那边的豆腐脑经过几分钟的沉淀已经成型，杨柳也恰好揉着惺忪的睡眼走了进来，一闻到香味，脑子倒是清醒了不少。

“豆腐脑，好久没吃了。”看到爷爷正从盆里舀了一勺豆腐脑出来，他倒是惊喜地喊了一声。

丁老爷子拿着烟袋，却没抽，他笑着看着两个孩子为了最后一根油条你争我抢，心中流淌过不舍。

后面的路，就算没有了我，你们也要勇敢的走下去！

☆、第14章 实习财务

钟俊觉得自己从云水镇回来后整个人都不好了。

其实也说不出来具体哪里不好，就是觉得浑身不得劲儿，做什么都提不起精神来。

“钟总，这是你要的淮扬人家的东坡肉，是他们主厨亲自下厨做的。”助理凌莉把午饭摆在了桌子上。

电脑后面本来趴在桌子上的钟俊懒懒地抬头，“哦”了一声表示回答。

因为田毅的事情，华悦影视多少受到了一些影响，田毅代言的一些厂商也纷纷要求换人，好在因为之前田毅的主要精力都在演戏方面，代言接的不是很多，而且除了目前刚开始拍的这部，其他都上映了。

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