如意宴
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第65节

“到底寻的谁啊,司马阿叔好忙的。”

原来他们一个时辰巡逻一班,在早中晚行人多时会加班,大多数时候都不会这么密集巡逻。

如此看来,这个失踪的人可能大有来头。

沈怜雪一下子想到了住在家中的兰娘,但又想到司马泽话里话外都在说皇亲国戚,她又摇了摇头。

兰娘那样的性子,如何像是皇亲国戚。

沈怜雪笑着拍了拍女儿的头,母女两个去了十里坊,在街上寻觅半晌,最后定了一百来个小巧的竹碗。

这竹碗巴掌大,一节竹子对开,可以做两只碗,剩下的部分店家会做别的,比如竹签勺子等,总归不会浪费。

这种竹碗卖的很便宜,大约三文钱一个,汴京一带的吃食铺席用的都是这种竹碗,又轻又好用。

食客们可在摊位边上吃,吃完了把碗还回去,也可以给钱带走,总归都很便宜。

那种生意好的固定摊位,食客也有自己带盘碗过来买好,回家去吃自是更方便些。

对于汴京百姓来说,只要不让自家做饭,怎么着都行。

沈怜雪原不觉得,自己开始摆摊之后才发现,汴京的百姓们对美食有着莫大的兴趣。

他们爱吃,会吃,又特别舍得吃。

她的生意好,一是如同女儿所言,确实是味道好,再一个也是因为百姓皆懒得自己做饭,大多都是寻觅外食。

而汴京又拥有十几万户百姓,如此庞大的买家,成就了繁荣的汴京,成就了汴京的各行各业。

百姓们可以自给自足,自产自销,在这座繁荣的都城中幸福地活下去。

衣食住行,柴米油盐,样样都有人营生,只要好好做,只要比旁人多出些许优点,就能赚到银钱。

沈怜雪定好竹碗和竹筷,便领着沈如意回了家。

家中,李丽颜已经开始切莲藕。

她只学会了切大块食物,比如莲藕、芋头等物,肉是不会切的,一切就歪。

要做卤味的莲藕需要提前切成小块,蛋和蘑菇要洗净,豆皮则是直接下锅熬煮就好。

这几种都是很吃汤料的食材,炖煮时间越久,味道越浓郁。

沈怜雪先煮了一锅,觉得鸡蛋带壳不是很入味,想了想还是决定煮熟剥壳后再进行卤制。

汴京一带的莲藕最好的是左近鄂州东湖所出的,莲藕粉嫩软糯,清香扑鼻,若只煮熟来吃,有一股很清淡的甜味。

这种莲藕是最贵却也是最好吃的。

沈怜雪虽是做铺席的,却对吃食很挑剔,她既要做,就挑味道最好的,做卤味当

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