你出去说一声,待我出完这几道菜,便去待客。”
沈怜雪看了看桌案边的备菜,又连忙叫了女儿回来:“你且去问一问,几位娘子是有何事?”
沈如意道:“好,娘你忙。”
她如此说着,又飞快跑回前店去。
突然出现在食肆门口的几位娘子,皆穿着干净的衫裙,她们大约都过了而立之年,年纪最长者瞧着已将知天命。
沈如意在这几位看起来异常严肃的娘子面前,很是乖巧,她冲几位娘子先见过礼,然后才道:“各位婶娘,我娘在后面出菜,如今还有三道菜才能出完,不好叫食客等,她让我先来同婶娘们致歉。”
小姑娘乖巧又懂事,便是瞧着最年长也最严肃的那一位娘子,也并未责怪,反而道:“食肆以客人为先,很好,很好。”
沈如意便道:“多谢婶娘宽宥,我娘让我询问,不知各位婶娘因何而来?”
沈如意扬着头看向她们,目光清澈而真诚。
那位年纪最长的婶娘弯下腰,看着沈如意低声道:“我们只是想来用一顿饭,你是团团老板?”
沈如意虽不信她的说辞,却也彬彬有礼道:“是,婶娘叫我团团便是,那我请食娘子给几位婶娘寻个桌。”
“婶娘们想要吃什么?”她回过头来笑着问。
领头的那一位便也笑了。
“我们什么都吃。”
第89章 【二合一156-157……
这句什么都吃,大抵是食肆老板最喜欢听的话了。
沈如意乖巧应声,然后便跟廖娘子一起安排这一桌娘子的餐食。
她们这边的冷碟和火锅菜品最好上,廖娘子飞快把这些菜都上齐,然后又端来夏日最适宜的雪泡缩脾饮,才道:“各位客官略等片刻,火锅锅底一会儿便上。”
她说完,也不在这一桌多盘桓,迅速便退下忙了。
她一走,这一桌食客便开始左顾右盼,观察这一整间食肆。
这间食肆是二月中旬开张,至此时约莫已有四月余。
其中一位圆脸的娘子便道:“其实刚开张时我来过一次,那会儿铺子里的食娘子显得有些手忙脚乱,上菜传菜也少了些章程,生意太好,人手就显得不够丰足。”
她顿了顿,继续道:“但这么小的一间食肆,若是多雇些食娘子,怕是铺子里更没处下脚,如此反复磨合,适应铺子里的差事,才是正确选择,如此看来,他们做得很好。”
“上菜很快,基本不用等,夏日准备的香饮子也冰镇过,很是细致入微,且菜品摆放很有规矩,荤素交
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