第155节

最外层就是很普通的酥皮，但沈怜雪他们把酥皮多做了几层，以至于香浓的奶味会在咀嚼中慢慢发酵出来，充斥口鼻之间。

相比于实在而又“普通”的桃酥，相比馥郁芬芳的玫瑰酥饼，这一道蛋黄酥简直成了点心中的巅峰之作。

只要尝过它的人，没有人会不喜欢。

当最好最漂亮的一炉出炉时，沈怜雪自己咬了一口，也忍不住惊艳地啊了一声。

“团团，真的好吃。”

沈如意一口吃下大半个，这会儿都顾不上说话，只使劲摇头。

待到一整颗都吃完，她才道：“有时候简单的食物最纯正，但又有时候，复杂和尝试才是提高品位的根源。”

这话说得很是严肃，沈怜雪心情极好，忍不住同女儿笑起来：“小丫头，这么正经做什么。”

沈如意眼睛一转，看了看炉子两侧围着正在吃蛋黄酥的其他人，凑到母亲身边踮脚小声道：“我还知道好多呢！娘，咱们一个一个来。”

“我觉得，我们的天下第一楼不远了。”

蛋黄酥开卖的第一日，简直惊艳了半个汴京城。

沈怜雪提前一日，已经做好了几炉出来，按一份八个放在特别定做的竹盒中，往外面包上红纸，显得很是精致。

红纸之外，是团团食肆的封贴，拿在手里又沉又体面。

沈怜雪提前一日，往公主府送了几盒，又给左近邻居一家都送了一盒，询问了众人是否喜欢，然后在开卖那一日，便备了足足一百盒的量。

蛋黄酥用料考究，制作复杂，一盒八个要六十文，一颗便要将近八文，但他们柜台上摆放着的切开的那个蛋黄酥，犹如盛开的菊花，一直吸引人的视线，沈怜雪他们还切了小块，供食客品尝。

每一个尝过的人，都会忍不住掏出那六十文，心满意足抢上一盒。

连带着，玫瑰酥饼和桃酥也被一扫而空，不过一个中午的工夫，一百盒便迅速卖了出去。

这么贵的定价，一颗这小小的蛋黄酥可以买两个麻酱馒头或者糖三角，但食客却还是选择买上一盒，回家去同家人一起品尝。

因这一百盒蛋黄酥提前卖完，待到晚食时，过来专程买蛋黄酥的食客络绎不绝，听闻食肆已经卖完，都遗憾而去，还同苏掌柜道明日一定要有。

后厨的炉子要一直忙烤鸭的活计，没办法兼顾蛋黄酥，甚至以前的桃酥和玫瑰酥饼都是孙小吉抽空做出来，每一次都无法多做。

这一日打烊后，孙小吉又多忙了两个时辰，才将将做出五十盒来。

第二日

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共5页