第79节

“玉食人家”一个中型的包厢内，摆放着四桌菜，每桌坐了十人，而这每桌的食客，来头都不简单。

“炉焙鸡、松仁烧豆腐、老汁肉、蘑菇煨杂菜……我记得这些菜都是十四珍宴里头的啊。”余可这位《时尚与生活》的美食编辑自从经过之前的美食达人的比赛之后，就升任主编了，可是现在的她对于美食的喜爱却一点都没减少，还是会时不时地为自家杂志提供美食稿子，此时她正一道道地数着桌上的菜肴。

现在一共上了十道菜，还都是十四珍宴中的，难怪余可会觉得奇怪，之前王佳琪请他们过来，可是说了有惊喜要给他们看看的。

听了余可的话，老谢皱着眉，他是被王佳琪请来的宾客之一，被王佳琪安排在了余可这一桌，这时，他也觉得王佳琪这次的做法神神秘秘的，最后到头来却是上了一桌十四珍宴，这有些说不过去，不过他还是要为王佳琪说一句话的，“虽然咱们都吃过十四珍宴了，可是不代表佳琪请我们来就是为了给我们旧酒装新瓶的，应该还会有些其他新的内容，我看宣传单上不是写了有豆腐衣包子、砂锅辽参酒焖肉，还有走炸鸡。”

老谢刚说完这句话，服务员立时又上了几道菜。

雪花炒豆腐、酸菜汆白肉、大锅焖全牛等几道古法菜依依上桌，这些菜肴，立刻就吸引了在座宾客的注意力。

雪花炒豆腐，是雪花豆腐与炒豆腐做法的结合，通过这样的古法制作，豆腐不油不腻，所烩卤汁不增不减，所有的味道都中正平和。

酸菜酸白肉，味道不在白肉上，而是酸菜这等腌制物，酸菜进秘方腌制半年，出坛子后用以烹饪菜肴，酸香袭人，还将白肉给沁得爽利自然。

大锅焖全牛，牛骨汤做底，大块牛肉、皮、筋、脏等部位都下入锅中，最后蘸上辣椒薄荷酱食用，大口吃着牛肉，就是有种人在江湖的刀客之感。

没等食客们惊讶完，随后又来了几道古法菜肴，直接就让所有人从震惊到麻木，因为这些古法菜太多了，总共加起来有一百道。

所有菜上齐了，王佳琪也正好从厨房出来，她先去了下包厢，看看她请来的宾客对玉食宴有什么看法。

结果，一到场，她就被好几个前辈跟老食客给围住了。

“佳琪丫头，你应该没有菜了吧？”说话的是许躬行，他也是被王佳琪请来京城的宾客之一。

“结束了，就一百道，你们不要嫌弃我做得少哈。”她还以为是这些前辈还想再吃到其他古法菜肴呢，就立刻解释了一下。

“哪会啊，这么多就够让我们吃惊的了。”老谢

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