第81节

要是美食圈是个江湖，那张家就是整个北派菜系的武林盟主，张家要是不想接受某个供货商的供货，那底下的其他酒楼、饭店之类的餐饮都要掂量掂量，他们会觉得张家不接收的东西，可能是质量不好，所以也会跟风地不去接受供货商的食材。

而在南方，之所以卓以默的农场食材能推广得那么快，一是食材质量的确高，且出货量大，二是南方不像北方那样有个话事人，没有张家那样实力毫无疑问冠绝整个北派的厨师派系，就算是王佳琪的师傅古名泉是张家看中的对手，但古家还没有足够的实力像张家那样成为南派的领袖。

此时，李迅求助地看向卓以默，不过卓以默并没有立即说话，而是将目光投向了王佳琪。

原本王佳琪还觉得自己只是被李迅叫来打个酱油的，但是看到张思怡之后，她就明白事情多半没有那么简单了，直到现在，接收到卓以默目光的她终于有了答案。

“这他喵的根本就是故意让她来的吧！”她不停地吐槽着。

卓以默应该知道她和张思怡的关系，才会让她过来当做突破口，一边是朋友，另一边是利益，她不知道卓以默此时把皮球踢给自己是搞什么鬼，不过随着卓以默与李迅看着她的目光，张思怡也看了过来。

“那个，思怡，我看你也不是不想要我们的食材吧，毕竟我们农场的食材可以量产，而且价格比你们家外面收的食材要低，另外，就算你们家不用我们的高级食材，但是在京城肯定还是会有其他酒店会收的，要是其他家抢先使用了我们的食材，那肯定会比没有用的有更多的优势。”她点到为止，相信张思怡应该明白。

张思怡陷入了沉默，王佳琪说的，正是她想掩饰的。

虽然他们家是北派厨艺界的领袖，可是这只是圈里人给的一个面子罢了，这个面子的作用可大可小，用好了可以让其他酒店都一直对外拒绝某种食物或是联手给某些人上黑名单，可是这种情况，实在很少见，通常都是犯了众怒的人才会用到这种手段，一般来说，就算他们家摆了个态度要拒绝卓以默农场的食材，可是不代表其他家会跟着他们一起拒绝到底，因为他们除了是厨师还是商人，只有自家的利益收到损害时，这些人才会跟着张家走。

而且在京城这样的国际化都市，在此地开餐饮的不止是北派的厨师，还有许多南方的，甚至是国外的餐馆，要是他们拒绝使用卓以默农场的食材，那有的是人要代替他们，现在卓以默等人一到北方就率先跟他们家谈了，那就是给他们面子，当然有了面子暂且不说，先行者的优势还会让张家得到许多

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共8页