如今作为平平无奇一小工的师承颜在福源楼的后厨可勤勉了,各种切菜的工作做再多都不叫苦叫累,一时半会儿的没人让他掌勺也没什么脾气的样子,只是大家都长眼睛,眼看着各种胡萝卜丝、肉丝、蓑衣茄子、无骨鸡爪、整鸡脱骨之类要刀工的食材在他手上被处理的越来越快,越来越好,那进步速度让不少后厨的老师傅都汗颜。
福源楼现在的大师傅叫李鸿德,是师承颜老友的小儿子,也是最继承他厨艺的一个儿子,平时大部分的时间都在福源楼的总店待着,也就是师承颜现在待的这家店。
当年薛臻被“空降”过来的时候还是他爸在厨房管事儿,他那个时候在分店忙活,所以还真没遇见过这种事。
乍一听老头子的朋友安排过来这么一个“厨二代”的时候,他的内心是不解且拒绝的。
自己家店都不愿意留下他,还得靠走后门来别人家的酒楼切墩的厨师得有多差劲啊?说不定还有可能是来窃取后厨机密的呢,虽然他们福源楼也没有什么机密就是。
还是师承颜来了几天之后,李鸿德才对他有了些改观。