她将猪肉洗净切块,想了想又多切了一些配菜。
将猪头焯水后捞出,锅烧热不用放油,将猪肉下锅煎制,等到两面微微焦黄时,香气已经出来了。
在这年头,家家户户只有过年的时候才能吃上一顿肉,这煎猪肉的香气一下子飘出去二里地,引得住在左邻右舍的人直咽口水。
住在斜对面的王桂英家里传来声音:“乖乖类,这招弟是在做啥好吃的,咋会这么香!”
王桂英的儿子杨小刚接过话:“娘,你别喊人家招弟,人家不是有名字吗,叫什么月的。”
王桂英不解道:“为啥啊,叫她招弟咋了?不都这样叫吗?”
杨小刚咽咽口水,小声道:“你不知道吗,杨小坚下午喝醉了,出来嚷嚷呢,他说他今天早上就是因为喊了他妹子一声招弟,就被杨招弟给打得鼻子出血,躺在地上半天起不来,他出来瞎嚷嚷,全村人都知道了。”
杨小坚这个人,在家里是个霸王,但在外面可是胆小又爱面子,要不是喝醉了,被杨招弟打流血这种丢面子的事,他也不会说出来。
王桂英听完有些不敢相信:“她有这么厉害?”
杨小刚点点头,煞有其事地说道:“你看看她干活的架势就知道了,厉害着呢。”
王桂英想想还真是,随即再不敢吭声。
这边,杨家院子里,周暖和周俊逸也闻着香气跑来了进来,眼巴巴的瞅着锅子。
杨晚月笑笑,夹了两块煎熟的肉出来,先喂了两只小馋猫,然后麻利的将剩下的肉全部捞出来,接着放入配料炒香,然后再次将煎过油的猪肉下锅,放上各种调料炖煮。
趁着这个间隙,她又熬了一锅小米粥,因为照顾着老太太,特意将粥熬得软糯好入口。
除此之外,还凉拌了一个周暖拿过来的野菜。
红烧肉快煮好时,她将李老汉下午特意送过来的土豆下锅一起炖煮,十分钟后,一顿丰盛的饭菜出锅。
杨晚月盛出来两碗红烧肉炖土豆,放进小篮子里,对宋老太和周家姐弟俩道:“你们先吃,我去给知青们和李爷爷送一点,马上就回来。”
今天才刚分家,还得罪了杨家那几口子,外面天已经黑了,宋老太不放心,非要自己陪着去。
其实以杨晚月现在的身手,估计在大队里是难逢敌手,但老太太担心,杨晚月没办法,最后只好妥协,带上了周暖作伴。
周俊逸太小,就留在家里陪老太太。
第11章
杨晚月一手提着篮子,一手拉着周暖,因为都饿着肚子,也惦记家里还有人
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