豆?”
“是啊,虽然不是白米饭,但是豆饭里加了大米,也很香呢!我娘说今年地里收成好,让我多放点大米。”宋小妹说着,眼睛也亮了许多,看起来很是期待加了大米的豆饭,不过她看到苏婉,才抿了抿,道,“我差点忘了,三嫂在娘家应该吃惯了白米饭。”
苏婉脑子飞快的转着,没一会儿便定好菜谱,笑眯眯的看着宋小妹:“那你一定不知道比白米饭更好吃的饭,还不用就菜。”
宋小妹好奇:“是什么?”
大妞二妞也眼神发亮的看着苏婉。
“豆焖饭。”苏婉不卖关子,大大方方的道,“大米和糯米提前泡一下,加了糯米更顶饱,除了蚕豆,还可以再放些马铃薯和肉——鲜肉也行,腊肉最好,都切成丁,锅里多放点猪油,菜都下锅炒熟,倒了水把泡好的米也加进去,中火把水烧开,水快干的时候盖上锅盖,改微火煨一刻钟,最后灭了火焖几分种就好了——看似简单,焖出来的饭可好吃。”苏婉说着自己都快忍不住吞口水了。
“三嫂不会做饭,怎么会知道做这个?”宋小妹笑道,倒是不怀疑三嫂的品味,无数次实践证明了,能让她三嫂这么念念不忘的,定差不到哪儿去。
苏婉大言不惭:“我喜欢把好吃的记下来,然后教会很多人做,造福群众。”
宋小妹点点头,“三嫂说的这么香,我也忍不住了,那中午就做这个吧。”她想吃倒是其次,娘叮嘱了,三嫂若想吃什么,不太过分都尽量满足,不就是费点油么。