小心翼翼往水草深处走,不过片刻功夫,又抓住几只。
顾霜霜跑回岸边,把草药和猪草倒在地上,背着空背篓下水装虾。两人都是捕鱼虾高手,没一会就抓住二十几只虾和三条巴掌大的草鱼。
收获颇丰,顾霜霜兴奋地无以复加。
陆怀瑾上岸,坐在石头上喘气,揉着腿说道:“村姑,你们这儿其实也不错。”他的目光落在她汗涔涔的圆脸上,问道:“你真舍得离开这里,跟我去城里?”
“舍得啊!”她站在水里,洗了一把脸,“陆大哥,你该不会是反悔,不想带我走了吧?”
陆怀瑾浓眉一挑:“你觉得我是那种说话不算数的人吗?”
“不反悔就好。”顾霜霜脸上挂着笑容,走上岸开始装草药。
回到家,陆怀瑾不让顾霜霜碰鱼虾,把她赶去起灶生火。他做料理有一套,逮着机会自己做饭,自然不会放过。
他把虾剪去脚、须、钳,清洗后沥干。用铁勺舀了一勺菜籽油下锅。这种油没有经过提炼加工,味道重,油烟大,呛得他实在不大舒服。
他把顾霜霜切好的姜丝儿放下去,爆香,放虾翻炒。等虾皮变色发皱,加盐酱油入味。顾霜霜家里没有白糖,他将就着切了一小块红糖。
等虾入味,出锅撒上青嫩的葱花,一盘油爆虾完美出锅。陆怀瑾饥肠辘辘,闻着这香味儿,浑身毛孔几乎都舒畅地张开。
两个月,他总算是看到了肉。
爆完虾,他又另煮了一锅酸菜鱼。
顾霜霜泡的酸菜很带劲,够酸,够味儿。鱼汤出锅时,他加了一点野山椒提味。鱼汤奶白,酸中带辣,陆怀瑾只尝了一口,浑身都开始发热。
这才是人间至美!
因为没有主食,顾霜霜有先见之明的在土灶里埋了四根大红薯。鱼汤一出锅,红薯也被灶火烤熟,她把四根烤红薯装进大碗里和油爆大虾一起摆上桌。等到陆怀瑾把酸菜鱼端上来,两菜配红薯,这顿饭总算有了点样子。
陆怀瑾入座,迫不及待掰开烤红薯,就着鱼汤吃了几口。鱼汤的酸辣味滚入七窍,鲜美非言语所能表达。吃了近两月面条的陆怀瑾,舌头总算得到解救。味蕾和鲜美鱼汤相撞击,犹如火星撞地球,味觉感观几乎一瞬炸开!
他把一条巴掌大的鱼挑进碗里,推给顾霜霜:“村姑,帮我挑个刺。”
顾霜霜吞下一大口红薯,差点噎住,瞪着大眼睛看了他一眼,然后接过碗开始帮他挑鱼刺。陆怀瑾很是欣慰,就在他以为自己能吃到鱼肉时,顾霜霜把剔掉刺的鱼肉一股脑塞进自己嘴里,并且刻
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