第4节

不就是一副猪下水，只要闺女高兴，咋样都行！

“成！这猪蹄和猪心不能给你，剩下的你弄着玩吧。”

许大光爽快的从盆里把猪蹄和猪心拿出来，笑呵呵的将其他剩下的猪杂碎全部洗干净了交给小闺女，心里其实没指望许桃桃能做出什么来。

许桃桃没想到这么顺利，虽然卤猪蹄没了，但她也不失望，许父够大方了，她现在要做的，就是用厨艺从头到脚的征服他们！

不过做卤味家里的调味料是不够的，她还得去供销社买些。

第七章 卤味来袭

好在供销社离肉联厂不远，许桃桃带着家里的调料票进去，正巧今天供销社刚到一批辛香料。

她软磨硬泡，跟人家售货员买了不少八角、豆蔻、桂皮、花椒等卤味必备的大料，而且因为这种东西一般人家用得不多，价钱还不贵，实实在在便宜了许桃桃。

大料、食材准备到位，许桃桃就开始了，各种香辛药料被她放进一个小布袋里，并与酱油、葱、姜、酱油、白糖、黄酒、食盐等一起放入锅，再加淹没原料的清水。

猪下水由于各个部位熟透的程度不同，下卤汤锅里的顺序也不同，旺火煮烧至沸后改用小火，保持微沸状态，先下猪舌，猪尾，煮40分钟后再下猪肚、肝、腰、大肠、沙肝、喉骨等。

其实做卤味并不难，有大料、酱油就能卤，但是要做出馋哭隔壁熊孩子的顶级卤味，那就要看一个厨师的能耐了。

这么说吧，许桃桃的厨艺，她公司市场部的同事们就没有一个不竖大拇指的，每次许桃桃带菜到公司，市场部都要进行一次激烈的大比武，抢菜抢着抢着就能打起来。

不过她工作忙，市场部的老员工们都知道许经理极少才会下厨，一般这种时候都是她遇到什么高兴的事，比如升职加薪的时候。

许桃桃当然不可能给部门那些牲口当煮饭老妈子，她下厨肯定是自己想吃，自身是绝对摆在第一位的，顺带买多了食材才会给同事们带。

许桃桃从来没跟任何人说过，她的外婆其实是御厨后人，因为外婆就生了她妈妈一个，她妈是个崇尚浪漫主义的画家，受不了厨房的烟熏火燎，所以在许桃桃被许妈妈一夜风流生出来后，直接被她妈妈抵给了外婆。

外婆倒是很喜欢许桃桃，因为相比较许母，许桃桃的厨艺天赋远在她之上，许外婆当时大喜过望，发下宏愿要将许家祖传的御膳手艺倾囊相授，御厨后人的重担就交给许桃桃承担。

然而许桃桃和许妈妈一个样，也不喜欢厨艺，她喜欢吃不假，但

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