第14节

满春二话不说直接将鳝鱼杀了切成丝，顾念溪里头添了水芹菜等配菜爆炒，里头加了蒜瓣，姜丝和米酒爆炒，要多香就有多香。

中午这一道干煸鳝丝算是川菜，顾念溪想着外头那位老太太养尊处优的模样，怎么瞧也不像是爱吃川菜爱吃辣的，一定是个极讲究的，便将辣椒和花椒少加了许多，加了些自制的豆瓣酱进去，重点突出了水芹菜的脆嫩。

宋老夫人坐在外头时，就已经闻到一阵阵香味儿，忍不住低声与身侧的陈嬷嬷道。”这小丫头还有两分本事，先前咱们叫天香楼席面时都没闻到这香味儿。”

陈嬷嬷笑着道。”您这还没尝到味儿，就忍不住夸起来了！”

她跟在宋老夫人身边几十年，将宋老夫人那性子摸得是透透地，晓得宋老夫人这是爱屋及乌，心里对这位顾姑娘满意极了……也是的，大人都十八了，就算是不娶妻，身边也该添了知冷知热的人。

等着菜送上来时，宋老夫人只觉得满腹新鲜，忍不住率先尝了一口干煸鳝丝。

鲜。

嫩。

香。

还带着一股子芹菜的鲜香，好像是芹菜味儿，可与她平日里吃的芹菜又不大一样。

陈嬷嬷在一旁见着宋老夫人微微颔首，当即愣了一愣。

宋老夫人出身显贵，打小就是极挑嘴地，葱姜蒜是碰都不碰的，无鳞鱼是沾都不沾，可今儿是一筷子鳝丝接一筷子鳝丝，吃的是眉开眼笑。

顾念溪见了，忍不住长嘘一口气。

她这铺子里来来往往的虽不乏达官贵人，但这般年纪的老夫人还是头一个，她虽不知道这位老夫人是为何而来，可进门皆是客，她希望客人能吃的开心。

宋老夫人又尝了一口咸骨粥，也是微微颔首……接下来这几道菜，吃的是宋老夫人难掩眉宇惊讶之色，到了最后更是道。”不知道顾姑娘是师从何人？又是哪里人？干煸鳝丝……宫里头的云太妃娘娘是四川人，从前宫里头也是川菜盛行，我进宫时也曾尝过一次，和顾姑娘做出来的这味儿不大一样。”

说着，她更是亲昵拉起顾念溪的手拍了拍，道。”还是顾姑娘做的这道菜更合我的口味，从前那位川菜大厨叫什么来着，我年纪大了，也不大记得，一口下去都是花椒和辣椒味儿，将鳝丝原本的滋味都夺去了。”

第52章 八珍汤（二）

她老人家年纪大了，吃不得重口的菜，不过就算是算上从前，她也不大爱吃川菜，味儿太重！

顾念溪瞧着眼前这位老夫人慈眉善目，觉得心生亲切，笑着答。”我是从广阳来的……

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