就闻到了小厨房传来的香气,一进去,宋老夫人更是笑眯眯道。”今日你们可算是有口福了,昨儿我还念叨着若是有鹿肉就好了,没想到今儿一大早庄子上就送来了一头。”
“念溪擅厨艺,寻常厨子做出来的菜只怕入不得你的眼,好在我小厨房的这位厨娘是从新疆过来的,擅长烤肉,从前做出来的鹿肉,就连琳琅那样挑剔的人都会多尝几筷子的,待会儿你可要多吃些。”
顾念溪笑着说好,刚落座就有丫鬟上前奉茶,捧上来的是玫瑰茶,却又和寻常的茶味道不大一样,里头微微泛着些苦味。
她不由问道。”老夫人,这茶还怪好喝的,也不知道是怎么做的?”
宋老夫人笑眯眯道。”这是玫瑰香片,京城妇人多爱喝茉莉香片,可我不大爱喝,只觉得茉莉香片味道太重,且春日人身上的火气大,多喝茉莉容易上火,所以我便命人换成了玫瑰,还在里头加了些玫瑰,甘草和蜂蜜,味道到也不错。”
“从前我喝过茉莉香片,也觉得味道一般,茉莉的香气重些,有些夺了些绿茶的滋味。”顾念溪忍不住与宋老夫人探讨起来,“老夫人这茶倒是新颖别致。”
其实光是茉莉香片,她也不常喝,香片说白了就是花茶,不过做法复杂些,茶叶善于吸收异味,将刚采摘下来的鲜花与新茶一起闷,茶叶将鲜花上的香味儿吸收了之后再将花儿摘出来,这就是香片。
香片香味儿浓郁,茶汤色深,很受北方妇人喜爱,特别是茉莉香片。
不过制作香片也是有讲究的,茶不能太老,花儿得是最新鲜的,最好还是带着露珠的,这样闷出来的香片还带着一股子甜味儿。
从前顾念溪喝的茉莉香片不过算是中等尔尔,今日这一口玫瑰香片,只觉得沁人心脾。
就连她尝惯了各种好东西的,喝了也忍不住直说好。
宋老夫人笑着道。”还记得琳琅小时候不肯喝药,每次我都命人在香片里头多加些蜂蜜,哄着他,他才愿意喝药……”
说起小时候的趣事,宋宴微微咳嗽一声,“祖母”。
他这是示意宋老夫人别说了。
顾念溪扭头看了一眼,觉得他好像是有点不好意思,忍不住笑了起来。
宋老夫人笑着打趣道。”怕什么?念溪又不是什么外人!等过几年可是要进咱们宁国公府的……对了,我听说将才陈夫人过来了?”
宋宴颔首道。”她隔三差五都要过来一趟,今日她要是不过来,我倒是还会觉得奇怪了。”
“祖母,从前我就说过她定是在咱们府上安插了眼线,要不然
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