米,红枣,枸杞和黄冰糖,冰糖加的并不多,所以味道不算太甜,一口下去还带着些牛乳的腥味,却并不重,恰如其分保留了牛乳的原汁原味。
她忍不住微微颔首,“真的好吃,原先在广阳时每次官妈妈给我炖燕窝时里头都会加蜂蜜,可我觉得加蜂蜜不如加黄糖香,看样子老夫人小厨房里也养了许多有本事的厨娘。”
不少人觉得煮甜汤简单,殊不知单单这一项加糖都是大有讲究的,加什么糖,什么时候加,加多少……那都在考验厨娘的手艺。
宋宴见她每每吃起东西来总是一副高兴的样子,好像天塌下来也没她吃东西重要,只觉得有些好笑,“你要是男子,搞不好能进宫当御厨。”
能吃懂吃会吃,手艺好,心态好,这样的人不管到哪儿都会活的很好。
一直埋头苦吃的顾念溪抬起头来,“当御厨?给皇上烧饭?银子多吗?”
以后她儿子要是对厨艺有兴趣,可以往这条路上发展发展,众人都说万般皆下品惟有读书高,可她却觉得不然,三百六十行行行出状元,要是这世上所有人都跑去读书了,岂不是要乱套?
宋宴认真想了想道。”在宫里头当御厨和你们在京城里开铺子是一个道理,手艺好的,便时常有赏赐下来,像那些得宠的妃子,贵妃宫里头虽说有小厨房,可小厨房那些嬷嬷们的手艺自然是比不得御膳房的大师傅们,顶多是平日里煮煮汤准备宵夜还行,大菜还是得交给御膳房。”
“若碰上皇上去她们宫里吃了饭得了夸奖,一出手一百,两百两银子那都不是没有可能的事儿。”
“可因为一顿饭没做好,丢了性命的,在宫里头也不是没有。”
顾念溪听了眼睛直眨巴眨巴的,认真道。”那还是算了,搞不好要丢了性命,我还是老老实实开我的馆子就好。”
一碗血燕牛乳羹她是喝的干干净净,宋宴见了忍不住将自己那一碗也往她跟前推了推。
顾念溪犹豫片刻,还是摇摇头,“还是不喝了吧,晚上吃多了容易长胖。”