第9节

,忙点头：“娘放心,我记着呢。”

左右看看没见着德福,便问刘喜儿：“德福呢？”

刘喜儿往院子里努努嘴：“那不是,一听说姐姐进了大厨房,这小子就不知闹什么呢,这么大的喜事，高兴还来不及呢,这小子倒闹起别扭来了。”

“我去瞧瞧他。”安然说着走了出去。

德福正蹲在院子里的墙根儿下,闷着头不知想什么,安然拍了他一下,德福忙站了起来,那张憨实的脸抽了抽,努力露出个笑来：“师，傅,俺不是不高兴,真的。”

安然点点头：“我知道,你是怕我去了大厨房，往后就不能叫你做菜了对不对？”

德福脸色一暗,闷着头不言声。

安然笑了起来,忍不住敲了敲他的脑袋：“你这脑子还真是一根儿弦啊,我去了大厨房怕什么,回头你也过去不就成了。”

德福愣愣瞧着安然,半天才明白过来,眼睛一亮：“师傅说的是真的,我也能进大厨房？”

安然点点头：“应该可以,不过，如今还不成,等师傅站住脚儿，再想法儿把你弄过去,大厨房的食材多,家伙什也齐全，到时候我也能教你更多的菜,不过，等我走了你不能懒惰,要勤练刀工,刀工是厨师的基本功,一个厨师的刀工就相当于盖房子打的地基,如果地基打不好,即便房子勉强盖起来,也会倒。”

德福认真的道：“师傅放心,我以后天天一有空就练刀工。”

安然摇摇头：“这倒也不用,做什么事儿都需劳逸结合,这样，你每天抽出一个时辰来练刀工就成了。”

德福点头应了，却忽然想起什么：“师傅，莲儿若是再来让做点心,师傅不在,德福这点儿手艺怕应付不来。”

安然想了想：“这一个月里，我也教了你几样点心,咱们外厨房食材有限,这几样也差不多能应付她了,再复杂的,她也不会让咱们外厨房做。”想了想,记起一道简单些的点心：“月姑娘喜欢吃豆沙馅儿的点心,师傅今儿就再教一样儿,叫豆沙饼。”说着，跟德福进了厨房。

豆沙饼比别的点心用料更为简单,只用春卷油皮,豆沙馅儿,炒熟的芝麻，花生仁，核桃仁都可以,安然喜欢用花生。

炒熟的花生压碎,也可以再加些熟芝麻,口感会更为香甜,入豆沙馅拌匀,将拌匀的馅儿料搓紧放在春卷皮里卷起,用刀压的平实,切成块,入锅煎透即可。只不过，春卷皮外厨房没有现成的,需要现做，费些时候,其余都异常省事。

豆沙饼刚出锅,就听外头莲儿的声音传来：“哎呦，好香,这光闻见

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