天生意都还不错,后来搞出来个饼夹串、特别是还推出了豆浆,生意简直好去天上了!”特别是早上,一个摊子都能卖五六十块钱呢。
想饼夹串和豆浆刚出那阵子的一个摊子的营业额,一天一百七八,到他手里就能落几十、小二十块。
可惜现在出现了个高记串串香,一整天下来,林记的营业额少了好几十块,到他手里的分成自然也就更少了。
林初平笑问他:“林记一天少几十块?”
林小欢:“汽水厂两个摊子比平常一共少了七十。”
“一天两个摊子也就少六七十块钱,也就是说平均到每个摊子,全天少三十来块,一天三顿餐,每餐少十块钱的营业额。”林初平笑道:“也不算多的,相比之下,高记开到汽水厂对咱们林记的生意的影响,并没有你想象中的那么大。”
林小欢听到最后,豁然开朗!
林初平提问:“为什么多了高记,反而每餐少赚的钱也就十来块呢?”
林小欢绞尽脑汁,他猛的站起来:“是因为之前排队的那些等不及了,才去的高记?”
林初平微笑:“没错。”
林小欢深吸一口气:“我懂了,既然没办法改变高记要往其他厂区开店,那我督促工人手脚麻利些,尽量不要让太多的顾客流失到他们那边。”
林小欢进步飞快,他已经从刚开始的遇事一头热,渐渐变得可以去思考怎么应对了。
对此,林初平表示非常欣慰。说不定再锻炼锻炼,就可以放他出去闯荡了。
林小欢从小东家那里走回来,心里已经平静了许多。
回到西田,他用了几天时间,把手底下所有摊子都走过来个遍,发现当中确实存在一些问题。
林小欢就单独召集员工,给他们开了一个小会,明确指出员工在工作时效率慢的问题和他所想到的解决办法。
经过这么一道会后,果然,他手底下的这些员工们炸串的更快了,按照小东家的说法就是出餐效率更高。
这样一来,就显得他们高记串串香开不开到厂子里,似乎还真没多大存在感。也就是到这儿,林小欢才明白小东家怎么就不在乎高记到底开不开到厂子里呢。
在乎他们干嘛?在一个厂子里开两家店是有点儿紧张,但要是再开第三家店吧,又没那个必要,高记是开进来了,但也就是捡林记的剩饭。
林小欢还在乎他高记干嘛?
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林记从火车站卸了大批大批机器的事儿,自然是瞒不过高记的人。
高继聪得到消息,脸都绿了。
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