第23节

入夜，天清如水，月明如镜，可谓良辰美景，美不胜收。中秋家宴设在建在荷花池上的湖心斋，一条宽敞的石板桥铺延在河面上，岸边灯火通明。

偌大的厅堂摆着两桌筵席，不但酒菜丰盛，一应筹子，箭瓠，签筒，酒令牌等酒桌玩意儿都齐备，甚至还预备了醒酒茶和醒酒丸子。落地的窗子全部大开着，湖面上冉冉升起的孔明灯绘制着各色有趣神话，慢慢飘向空中，与那一轮明月交相辉映，酷似繁星点点，煞是好看。

老夫人一向重视中秋这一团圆饭，唐大厨自然也不敢怠慢，早半个月就忙活起来，赵文宛因着百灵儿的抱怨才晓得，当然也听了不少做法，对自己今晚的口福颇为期待。

正中一道冒着热气儿的烤鸭，拿筷子一戳开，里面填的满满的都是糯米和红枣，米饭从里到外都被浸透了，油汪汪的香。赵文宛夹了一筷子入口，顿觉满足，鸭肉一点也不柴，皮很脆。

另一道造型好看的菊花鱼，因为要将鱼肉处理成菊花状，颇为考验厨师功力，没长期的训练是做不出来的。将草鱼去鳞，斩去头尾，剔骨去刺，将鱼肉用斜刀法切成薄片，但是不斩及鱼皮，五刀左右切断，再用直刀法将薄片切成细条状，依然不斩及鱼皮，将切好的鱼片腌制入味后，裹上淀米分，放入六七成热油锅中炸至定型，捞出后升高油温重新炸至金黄酥脆，沥干油后摆盘，浇上特意调制的酱汁，用芹菜叶做点缀，大功告成。

丫鬟刚刚端上来的太极虾，是将虾子去壳挑线后捣成虾胶，将肥肉与荸荠剁成泥状，加入鸡蛋清、盐等，与虾胶一起和匀，然后将拌匀后的材料重新捏成虾状，两只虾首尾扣在一起，在其中一只上镶上火腿粒，做成太极状，放入盘中，抹上鸡蛋清，入蒸笼蒸上片刻即可。

还有丁香排骨，金陵扇贝，芙蓉鸡片，凤尾虾，平桥豆腐羹……一道道精致菜肴轮番上阵，诱得人筷子大动。

瑞哥儿一早就霸了赵文宛身旁的位置，因着方才兔儿爷灯笼的交情，这会儿正黏糊着，想着再讨个，就愈发殷勤地给赵文宛夹菜，小胳膊小腿的努力够着，没瞧见他身后的夏姨娘盯着胳膊肘往外拐的小萝卜头，暗暗咬碎一口银牙，现在瑞哥儿让老夫人养着，她也不敢多说道什么。

赵文萱就坐在瑞哥儿身旁，明明是自个儿的亲弟弟却对着赵文宛这般亲近，跟被灌了迷魂汤似的，心里更是不忿，维持着面上笑意故意道，“瑞哥儿好偏心呐，一个兔儿爷灯笼就把你给收买了，姐姐平日里白疼你了。”

瑞哥儿闻言抖了下筷子，想到她平日里对自己包子脸的‘疼爱

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