第48部分

下，我明天来品菜。”说完就直接走了。

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刘恒第二天果然来品菜，餐馆主营面食，刘恒就从各种面类的“浇头”开始尝，总共二十九种“浇头”，刘恒每一道“浇头”都吃了一口。

刘恒吃的顾天也坐在旁边尝味道，厨师帮厨以及传菜员收银员一字排开站在旁边伸着脖子看，顾天吃了二十九种浇头舌苔都要破皮了，刘恒放下筷子淡然看着他，道：“好吃么？！”

顾天灌了一大口水，回视刘恒的眼神有些发虚，摇摇头道：“吃多了，还真难吃。”

刘恒点头，面上依旧没有半点神色，指了指面前的餐盘，冷冷道：“这种东西，以后再出现在餐馆里，要么滚要么去后厨洗半个季度盘子。”

两个主厨一愣，面上挂不住了瞪着眼睛，顾天点头称是，刘恒接着刚刚的话题对顾天道：“你也一样！”

顾天：“……”

刘恒上任之后第一个决定就是，餐厅整改，如非通知所有员工不管有活儿没活儿照常上班，工资照发，中途有想离开的走流程辞职，该少的一样不会少。厨师每天做十道菜，不管是主厨还是帮厨，都要做。

顾天跟着刘恒吃了四天的餐馆，专门吃每家餐馆的特色菜系和卖得最好的菜，吃完之后回去把感想整理成书面报告，给刘恒看完之后再给厨师看。还要写整改意见，市场方向餐厅定位菜系等等，大概人都是被逼出来的，顾天现在一睁开眼，满脑子都是整改整改，菜系菜系，市场市场。

顾天跟着刘恒好几天，最后终于忍不住问道：“刘总，那么多员工闲着，人多力量大啊，多几个吃不是更好把握市场么？”

刘恒看着顾天，道：“决定只要一个人做就好了。”

顾天一愣，道：“那刘总你带着我……”

刘恒：“你接手之后，餐馆虽然没有扭亏为盈，但也能收支相抵了，你一直都没有放弃。好的管理者从来都不是最聪明的人，你只是没有跟对人而已。”

顾天心里说不上什么滋味，他从他父亲手里把餐馆接手上之后，前后也有人说过他干得不错，但不知道为什么刘恒的几句话就好像一下子敲在了他心上最重的那个点，让他感触颇深，心里一下子就颤动了。

顾天看着刘恒，突然想到，刘恒是想带着自己做，而不是把自己从这个餐馆剔除出去，餐厅停业了他照样给员工工资让他们每天都过来，也是肯定之前他们每个人的工作。

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刘恒走之前豆沙承诺会乖乖的，果然接下来的时间都非常乖。

王殷成每天上班工作，

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