刺就一根大刺,一边拽腥线,一边问外面的家伙。
“你冰箱里的抽真空山药是怎么回事?怎么不买整根的,这么一袋也就只能煲汤。”龙玉这边抽完腥线,正去皮,考虑着一会儿做个鱼头豆腐煲,可以给他们当晚饭,见外面人没回答,又追了一句,“哎!问你话呢!”
雅亦自然听到了龙玉的话,可是……抽真空山药?
他不记得自己买过这个。
冰箱里大多东西都是墨子桑拿来的,他自己买的都是容易做的,还真没注意到有那么一个东西。
“人呢?睡着了?”龙玉久久听不到雅亦的声音,再次问了一声。
“没。”雅亦有些无奈的开口。
“那你不说话。”手上动作不停,边逗着某个老实人。
“我不知道它怎么来的。”
“哈哈哈哈,你可真笨。”龙玉毫不客气的嘲笑着雅亦,自己的东西赌弄不清怎么来的,可真笨!
雅亦淡淡一笑也不生气,这事确实有点不靠谱。
龙玉和雅亦说着话的功夫已经把鱼肉切成片,用盐水反覆洗掉了粘液,正在腌鱼片,蛋清、盐,黑胡椒,现磨的黑胡椒发出吱吱的声音,略有些刺鼻的味道窜出,磨的极碎,上手抓均,放一边腌上会。
趁功夫,擦干净手,看眼土豆炖牛肉,用筷子戳了下,嗯,还有点生,盛一点牛肉汤尝了下,似乎是因为加了水,所以有点淡,往里撒了点盐,排骨汤不用看,一准没好。
鱼片腌好后,倒里点干淀粉,抓均,这时候也来不极发木耳了,也没见着胡萝卜,干脆就都不放了!反正有鱼他就很喜欢了!至于雅亦,他说了自己不挑食的!(==)
姜捣成泥,切葱花,备用。
土豆炖牛肉翻起下,汤见浓稠,戳下土豆,能穿透了,关火,起锅。
锅刷干净,擦干,倒入少量油,烧热后爆香葱姜,滑入鱼片,大火翻至变色,舀一大勺排骨汤倒里面,小火烧滚,倒入醪糟,加入白糖、盐,点几滴陈醋,晃动锅身,收汤,淋上水淀粉勾芡,关火出锅。
同时排骨汤也差不多了,加上盐后再煮十分钟,就可以出锅了。
龙玉先把两道菜端上来,“汤还要等一会儿,要不先吃?”
雅亦已经等在餐桌前,闻言摇了摇头。“一起。”
龙玉也不勉强,本来嘛,就没有人喜欢自己做了好久,却没人等。
龙玉在心中轻哼,算你聪明。
(八)
吃饱喝足龙玉躺在沙发上看着没有做饭的某人乖乖在厨房洗碗,心情很好的哼着歌。
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