厨法
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第1部分

说着“打搅了,上菜”,黎向荣推开竹子做成的房门走进来,房间并不是很大,但是全部用罗汉竹制成的器具和小巧隔断,显得清幽宜人。

正中间摆着一张四人适用的圆桌,已经摆上四样精致的小菜,主客位坐着一位身着藏南色唐装,面容儒雅的中年男子,旁边就是一袭僧袍的曼殊院知客长老,而下手是——

“步朗尼?”黎向荣把汤盘放在桌子正中央的竹垫上,一回头正好和下手的客人打了个照面。

白皙到可以用鲜奶油来形容的脸颊,高挺的鼻子,卷翘的睫毛下方是碧绿如翠玉的眼眸,粉红色的嘴唇,如果不是那眉毛的线条过于凌厉,下巴也有方正的棱角强化了混血儿的特色,他简直就是真人版的洋娃娃。

搭配着双排扣的浅灰西服外套,天蓝色的丝质衬衣和银白色领带,正是不折不扣的贵族少爷装扮。

“你?黎……向荣?”客人有点迟疑地认出了穿着一身白色短褂上菜的服务生,轻轻歪着头表示惊讶,深棕色的卷发随之浅浅地起伏出优雅的波浪。

“朗尼?你朋友?”上座的中年男子轻声问道,不露声色地打量着他。

黎向荣猛然意识到自己的唐突和失礼,很有点不好意思地后退了几步,“呃,请慢用,下面的菜也快好了。”眼睛瞄了瞄一脸慈祥的知客长老,退出了房间。

步朗尼矜持地整理了一下餐巾,“也不算是朋友……是两年前的高中同学而已,不是很熟。”

知客长老接口道,“那小施主是来斋房做学徒的,时日不长。”

“他家里是卖卤肉的,我记得,”步朗尼想了想,“修学旅行的时候好像带过他家的卤菜,挺好吃的。”

“善哉,”知客长老轻叹一声,“确实如此,他父亲之前意外过身了,母亲现在是虔诚的居士,叫他来学些素菜手艺,家里的店面早就收了。”

“这样啊……”中年男子笑了笑,“还未请教长老,这道头菜是何物?”

揭开盖子的那一瞬间,鲜甜的气息蒸腾而起,热气散开之后,只见一盘灿烂发亮的丝状物盘绕中央,四周黑色香菇、白色口蘑、黄色鲜笋、红色彩椒鲜艳动人,粘稠的汤汁宛如流动的黄金。

“这便是我们素斋的烧鱼翅了,”长老用手摇摇虚指汤盘,“还请两位品尝。”

用筷子小心地夹出一缕,柔腻滑溜的细丝一如口中便有生命似地自动向咽喉滑落,汤汁似乎给来不及反应的唇齿用了魔法,在一呼一吸间变换了数不清的鲜爽甜美却没有一丝丝油腻的感觉。

“这味道?”步朗尼震惊地望着父

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