厨法
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第4部分

家传菜谱的基础上继续吸收各方名厨的优势,像如今的封一帆就是另一大家的家传子弟,长久呆在步家的厨师,甚至可以说就是对步家忠心耿耿的家仆,比如吕永对步微,学成的厨师要离开步家另觅出路,就与背叛无异。

现在的黎向荣算什么呢?

除非他是已成名的厨师,除非他有秘方菜谱来交换,除非他拜师于吕永,而凭着小少爷的一句话,实在是太没底气。

“好啦!”吕大师傅拍拍手,“大家准备一下,要开工了!”

“是!主厨!”除了眼前的何之山和安东,在偌大的厨房里各自忙活的其他人,同时响亮地应答。

步朗尼默默地拖着陷入严重自卑情绪中的黎向荣像切配间走去,安东已经在那边忙活起来了。

“阿荣,振作点,想办法让吕大厨赏识你收你为徒就好了,”步朗尼凑在他耳边轻声道,“他虽然很严厉,但是人很好的,要是他……”

“不,我有师傅的,”虽然声音很小,但绝不容人忽略,黎向荣坚定地说道,“步朗尼,谢谢你给我来步家见识的机会,但是我已经拜了一个很厉害的人当师傅,在没有出师之前我不能再拜别人,这一个月我会好好努力的。”他的眼睛一扫刚才的失落和颓废,安然而平和。

步朗尼一时有点怔忪,“你的师傅,曼殊院的大师兄?”

“不是”黎向荣刻意轻快地回答,“是一个,嗯,应该比大师兄还要强的人。”

他眯着眼睛笑了。

——喂!徐大爷!作为师傅,你可别让我失望哦!

——只要你不是笨的无可救药。脑海里的声音没好气地回道。

——我会用功的!我要做个有资格呆在步家的厨师!

——就这点出息。那个声音低低地在嘲笑他似地。黎向荣又在心底加了一句

——我要做不杀生的很厉害的厨师!

作者有话要说:心里很萧索啊……渴求人气… …

8、第三章 宴会

在步家宴请有一个惯例,不管是谁做东请客,也不管和主人是否相识,只要来步家吃饭,就一定要给步家人留一个位子,备一份杯盏,因为来往的都是达官贵人,一般家主都会欣然入席,敬酒助兴,直到现在都还保持着这样的习惯,要是步微不在或者来客确实生疏,也由已成年的步朗尼或者主厨吕永来给客人打个招呼,以示亲近。

而今天的来客是步微的老友钟诚,他不仅是有名的作家时政评论家,也是在电视上开播美食节目的主持人,以老顽童的形象带着美女助手去世界各地发掘特色餐馆

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