厨法
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第9部分

应而已,”白媛媛有点脸红,“不好意思让大家担心了,也耽误了之山的工作。”

“这孩子,”凡妮太太不赞同的拍拍她肩膀,“跟我们有什么客气的,都是一家人。”

“再说,要不是那晚的突发状况,阿荣可没有做出好菜的机会哦,”凡妮皱皱鼻子,这个动作跟步朗尼如出一辙,“阿荣可要好好感谢你白姐姐哦,以后多来吃点心~”

“嗯,好啊,”阿荣笑道,“能天天吃到这里的点心简直就是神仙日子啊。”

“你才只吃过布朗尼一种呢,”白媛媛也笑道,“我和凡妮夫人这边的西点店日常营业,但是给步家宴席做的点心可是绝不外卖的,那晚我本来要做咸肉酥,是一种借鉴了广式叉烧酥做法的中式热点,后来听说你做的炸云吞很不错,能不能麻烦你再做一次让我也尝尝好吗?”

“作为一个厨师,最高兴的莫过于尝到出色的食物了,”凡妮接着说道,“朗尼、他爸爸、吕大师傅、那晚的客人都吃到了,我们两个可没吃到啊,所以阿荣,现在就给我们做吧?”

被拉着胳膊走到厨房,完全用亮白色装潢的空间非常洁净,黎向荣苦笑着站在料理台前,两位女士眼睛亮亮地盯着他。

“做馅料的食材不齐没关系,你用这里有的东西做就好了,要不你随便做个什么,不是炸云吞也行,手艺高超的厨师做什么都好吃~”凡妮笑嘻嘻地堵住了阿荣正想出口的推辞,指着巨大的冰箱说道,“这里的材料也都是高级货哦~你随便发挥吧。”

“凡妮夫人,你这是把吕大师傅的考试给我提前吗?”黎向荣郁闷地问道,“考不过的话我怎么哪?”

“咳,别紧张,我们跟吕师傅没关系哦,”白媛媛露出无辜的神色,“我们就是想吃点新鲜东西而已,你就满足我们嘛。”

“我不是白案师傅,也没学过西点……”阿荣还在挣扎。

“哈哈,我知道你还说过你不会做热菜呢,别耍花样了,”凡妮夫人毫不留情地说道,“我不管你学过几天烹饪,学得是红案白案,中餐西餐,我现在要求你做的,就是用现有的材料弄出好吃的东西就行,一个厨师是应该掌握很多烹调知识,了解各种食材的特点,记忆尽可能多的食谱,但是最重要的是要有对美食无限的热爱和永不枯竭的创新和想象力。”

“告诉我,阿荣,你喜欢做菜吗?”凡妮夫人盯住他的眼睛,绿色的水波仿佛海浪一般涌动,“不热爱做菜的人不会是一个好厨师,也不可能做出令人赞叹的食物,阿荣,你是吗?”

在那样深切的目光中黎向荣没有办法

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