厨法
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第47部分

年老店在传承啊,民间自有高手嘛。”

眼镜男见他似有不平之意,打着圆场道,“当然当然,美食的生命力很强大,孔府菜不就流传千古嘛。”

郑浩又说,“那依先生您看,如何才能把餐馆做好呢?”

眼镜男哈哈一笑,“难住我了,我是个写字的,不懂经营呀,这位,”他指了指西装男,“是江南知名连锁餐馆的老板陈筱,台子上的评委陆天文,还是他的老师呢。”

陈筱苦笑道,“你老家伙也别谦虚,文人老饕跑不了你。”

眼镜男连连摆手,“好啦,这几个年轻人看来有心向学,你跟人家也多多交流一下吧。”

78

78、番外2…西京夜游 。。。

作者有话要说:苏远和郑浩是我出道文的主角啊~~在这里打个酱油,好吧,实际上我前几天在西安过得很快活~~~回民街的夜晚真的很美啊

郑浩和苏远的小番外~~~

到了西京城里,郑浩带着苏远开好房间略微休息,吃饭的时候天色已暗,宾馆在二府街上,过一个十字就是回民街的北口,慢悠悠地晃进一片烟火浓香之中,两人才发觉早已饥肠辘辘。

苏远四处张望,“你说过以前吃过烤兔子的那摊位在哪里啊,看起来都差不多?”

郑浩用下巴指指西侧一条狭长的巷子,那巷子只有四五米宽,高高的砖石仿古墙面,沿途挂着一溜红灯笼,当然里面是电灯泡,两旁摆满了小摊子,红艳艳的狗头枣、绿油油的猕猴桃片、黄澄澄的海棠果、圆乎乎的大核桃、清真糕点铺子中的水晶饼、桃酥、绿豆糕散发着诱人的甜香;裹满芝麻和玫瑰酱的镜糕、灯光下泛着深紫色的酸梅汤、焦香扑鼻的烤鹌鹑蛋和烤面筋,更别提无数简易烤炉就在街边烹饪着牛羊肉的浓香。

回民街的正街上有比较大的旅游特产商店和几家大的清真菜馆,烧烤铺子也很多,但这样的小巷子里更有不为人知的美味。

苏远正觉得主街道上旅游团太多,游客们成群结队的购物照相很是吵杂,拉着郑浩就钻进小巷子里。

郑浩心里一乐,路更窄,更贴近。燃起一点小心思,肩碰肩手挨手,张望之际几乎脸擦过脸,四周人声鼎沸火光四溢,却有一种现世安稳相守一生的平静和温馨。

苏远停在一个老头子的摊位上看人家烤鸟蛋,一块钱一串,五只生鹌鹑蛋打在特制的类似章鱼烧的铁盘子里,用一根竹签按下去,小小的煎蛋很快兹拉作响,烤得金黄酥脆,拿出来刷上椒盐调味酱,令人食指大动。

郑浩说,“来十串呗。”

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