第9部分

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周五傍五点半，“SOHO　zone”的剪彩仪式正式开始了，在毕老板的精心安排下，科技园区的领导，方方面面的公职人员以及各种关系户，合作公司高层，文化名流，许多媒体人都赶来参加，楼上楼下坐满了来宾，服务员和厨师忙得要吐血了，餐厅能不能在京城打响第一炮就看今天的努力成果了。

今天的主要宾客，都是凭着招待券来免费品尝美食的，每个人的消费金额是388，这大于毕老板预估的平均消费额200，如果不点很多贵的东西，一个人吃足够了。散客消费，可以享受八折优惠，因此还是有一部分好奇的食客前来尝鲜，他们都是附近的公司白领，听说每天七点都有乐队表演，兴趣就更浓厚了。

然而这带来了新的问题，就是翻台率大幅度降低，客人恐怕会长时间滞留在店里不肯离去，有的甚至点一杯饮料坐上半天，面对这种顾客国人多难以忍受，但在国外其实司空见惯，老外觉得没啥稀罕的，多数顾客都会追加其他的消费，国内的消费者则不同，找到一个舒适的环境，来个最低消费也要享受好几个小时，所以毕晓聪决定以后坚决不搞续杯这种名堂，他不能赔钱，餐厅要的就是翻台率。

毕晓聪一边招呼到来的生意伙伴和朋友，一边观察还有什么东西是他没有考虑到的，毕竟他是第一次开西餐厅肯定还有很多东西准备不足，趁着一个月的试营业期间还能及时调整，这样就能早些回本赚钱了。

他来到一楼的中心舞台，观看菲律宾jazz乐队的表演，音乐声不大，角落里的客人可以安心的谈事情，喜欢听歌儿的人可以选择靠近舞台的位置，这样安排就能满足不同的客人需求了。

舞台后的涂鸦被灯光一打格外的显眼，几个媒体记者正在拍照，拍摄，这都是他的苦心安排，除了招待券，每个记者塞了300元车马费，干起活来自然卖力。

某人在二楼应该已经开始电视采访了，他这个艺术的铺路人做的可谓仁至义尽，就算是包养女人也没花过这么大的心思呢。

“毕总，您好，我是艾桔的哥们儿，摄影记者胡鹏。”和他讲话的男的人高马大，因为职业的关系所以晒得很黑，不过看起来倒是个很朴实的人。

“你好！”他接过胡鹏递来的名片，扫了两眼，此人在某个时尚杂志担任编辑，应该多交流一下。

“艾桔是我的初中同学，我两认识十来年了，关系一直不错，听说你很关照他，所以特来拜会！”他刚才领到了红包，入场券则是艾桔给的。

“太客气了，都是朋友么，咱

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